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Muffin alle Susine

Muffin alle Susine .. una ricetta davvero golosa! In questo fine settimana pieno di pioggia mi è venuta voglia di Muffin a volontà e accendere il forno e vederli crescere piano piano mi riscalda il cuore 😉

Ingredienti:
110 gr di burro
120 gr di zucchero semolato
2 uova
250 gr di farina 00
1 cucchiaino raso di lievito
10 cucchiai di latte
3 susine
zucchero di canna

Muffin alle susine

Lavorate il burro ammorbidito con le fruste elettriche finchè non diventerà una bella crema, poi aggiungete lo zucchero e le uova. Continuate a montare e unite la farina setacciata,il latte e per ultimo il lievito.
Inserite il composto nei pirottini per i Muffin,riempiendoli per 3/4. Tagliare le susine e metterle sulla superficie di ognuno,poi cospargerli con lo zucchero di canna.
Infornate in forno caldo a 180° per 25 minuti.
Fate raffreddare e poi gustatevi i vostri Muffin alle Susine 🙂

Dolcissima Stefy

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