Mattonella di Biscotti

Montate la panna con le fruste elettriche insieme allo zucchero a velo fino a quando sarà ben compatta e gonfia. Ora aggiungete il mascarpone e amalgamate.
Riponete in frigorifero.
Rivestite uno stampo da plumcake da 25 cm con della pellicola trasparente.
Inzuppate alcuni biscotti secchi nel latte, solo per un secondo e metteteli sulla base dello stampo. Potete usare i biscotti che preferite, ma vi consiglio dei biscotti bassi e rettangolari come gli oro saiwa che si incastrano alla perfezione nello stampo.
Ricoprite poi con la crema al mascarpone, un cucchiaio di nutella spalmato e le nocciole che avrete frullato grossolanamente.
Fate questo procedimento fino all’ultimo strato, io ne ho fatti quattro, finendo con il mascarpone.
Ricoprite con la pellicola e riponete in congelatore per un’ora.
Passato il tempo necessario, tiratela fuori e toglietela delicatamente dallo stampo, aiutandovi con la pellicola.
Mettetela su un piatto da portata e decorate con nutella e granella di nocciole.
La vostra Mattonella di Biscotti è pronta da gustare.