Gelato su stecco al Melone

Preparare il Gelato su stecco al Melone è facilissimo. Si parte dalla ricetta del gelato furbo e poi si mette negli appositi stampi in silicone.
Solo 3 ingredienti e 5 minuti di preparazione per aver un gelato fresco e golosissimo.

Ingredienti per 6 porzioni:
250 ml di panna fresca liquida
200 g di latte condensato
150 g di melone

Gelato su stecco al Melone

Gelato su stecco al Melone

Per prima cosa tagliate il melone a fette.
Poi eliminate i semi e frullatelo in un minipimer ad immersione, rendendolo polpa.
Con le fruste elettriche, montate la panna fino a quando sarà ben compatta e soda.
Amalgamatela al latte condensato (che potrete anche fare in casa, guardando la ricetta QUI) e al melone frullato.
Mescolate bene, ma non troppo per evitare di smontare la panna.
Versate il composto negli stampi in silicone per il gelato monoporzione. Inserite gli appositi stecchino di legno e riponeteli in congelatore per 5/6 ore.
Passato il tempo necessario, il vostro Gelato su stecco al Melone è pronto per essere gustato.
Si conserva per una settimana in congelatore.

Gelato su stecco al Melone

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