Gelato al Cocco e Biscottini ..ricette con il cocco, gelato senza gelatiera, dolci freddi, biscotti e gelato, dessert al cocco.
Una ricetta senza gelatiera, fare il gelato è davvero semplicissimo.. ci vuole un po’ di tempo e un po’ più di pazienza, ma il risultato ne varrà davvero la pena 😉
Ingredienti:
250 ml di panna da montare
300 ml di latte
70 gr di zucchero a velo
100 gr di farina di cocco
2 savoiardi ( la ricetta per farli in casa QUI )
cocco fresco q.b
La ricetta del Gelato al Cocco e Biscotti —> Mescolate il latte con lo zucchero e la farina di cocco. Montate la panna e unite anche quella molto delicatamente. Aggiungete il cocco fresco e i savoiardi sbriciolati e mettete in un contenitore in freezer comprendo con la pellicola trasparente.
Dopo mezz’ora mescolate il composto e rimettetelo in congelatore.
Dovrete fare questo passaggio almeno 5/6 volte.
Alla fine il vostro Gelato al Cocco e Biscottini sarà pronto e sarà anche più buono di quello che trovate in gelateria, perchè l’avete fatto voi senza nessuna gelatiera 😉
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