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Cupcakes alle Rose

Cupcakes alle Rose ..ricetta monoporzione, decorazioni in pasta di zucchero, pdz, rose in pasta di zucchero, cupcakes, cupcakes al mascarpone, ricetta facile.

Questi golosi cupcakes sono perfetti per un compleanno o un buffet, fanno colore, sono facili da preparare e sono buonissimi 🙂
Inoltre preparare le rose in pasta di zucchero è davvero semplicissimo con il tutorial che ho preparato per voi 😀

Ingredienti per 12 Cupcakes alle Rose:
per la base:
130 gr di farina 00
5 gr di cacao amaro in polvere
80 gr di burro
1 uovo
100 gr di zucchero
70 ml di latte
qualche goccia di essenza di vaniglia
colorante in polvere o gel rosso q.b
un cucchiaino di lievito
per la decorazione:
pasta di zucchero rossa q.b
250 gr di mascarpone
50 ml di panna fresca da montare
qualche goccia di essenza di vaniglia
2 cucchiai di zucchero a velo

Cupcakes alle Rose

La ricetta dei Cupcakes alle Rose —> Per prima cosa preparate la base, lasciando il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora, poi montatelo con le fruste elettriche fino a che non sarà diventato crema.
Unite lo zucchero e le gocce di vaniglia.
Aggiungete l’uovo intero e il colorante rosso, mescolando bene sempre con le fruste elettriche e poi incorporate la farina, il cacao e il lievito setacciati, alternando con il latte.
Riempite i pirottini di carta per 3/4 della loro capienza e cuocete in forno, già caldo e statico, a 180° per 25 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare e preparate il frosting, mescolando il mascarpone con la vaniglia e lo zucchero a velo.
Montate la panna a neve e unitela delicatamente.
Inserite il composto dentro una sac a poche con la punta a stella e decorate i vostri cupcakes.
Ora dovrete preparare le rose, seguendo uno di questi due tutorial.
1° metodo —> QUI
2° metodo —> QUI
Conservate i cupcakes in frigorifero fino al momento di servirli e in quel momento finite di decorarli con le roselline, perchè altrimenti la pasta di zucchero in frigo potrebbe sciogliersi.
I vostri Cupcakes alle Rose sono pronti per essere gustati 😀
Seguitemi anche su Google Plus —> Dolcissima Stefy 

cupcakes alle rose

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