Cioccolata calda .. ricetta semplice,bevanda invernale,dolce al cucchiaio,bevanda calda e golosa,ricetta dolce, dolci al cioccolato…
La cioccolata calda è una ricetta dolce,una bevanda composta da latte, zucchero e cioccolato 🙂
Divenne molto popolare in Europa quando arrivò dalle America la pianta del cacao intorno al 1600 e nel 1657 nacque a Londra la prima “Casa del Cioccolato” 😀
Ingredienti per due persone:
500 ml di latte intero
30 gr di zucchero semolato
120 gr di cioccolato fondente
20 gr di cacao in polvere
20 gr di amido di mais
panna montata a piacere
La ricetta della Cioccolata calda —-> Mettete in un pentolino il latte e riponetelo sul fuoco,facendoci sciogliere dentro il cacao e l’amido di mais,precedentemente setacciati.
Mescolate bene con una frusta a mano per evitare che si formino dei grumi.
Unite lo zucchero quando il latte inizierà a bollire incorporate anche il cioccolato fondente,fatto a pezzi piccolissimi.
Lasciate sul fuoco per addensare il liquido,continuando a mescolare di modo che non si attacchi e bruci sul fondo.
La Cioccolato calda è pronta per essere gustata 🙂
Accompagnatela con una spruzzata di panna montata e sarà ancora più golosa 😀
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ne berrei volentieri una tazza!
😉
Stefy questa me la segno! Mi arrabbio sempre perché a me la cioccolato calda “come al bar” non mi viene mai! Bravaaa 🙂 🙂
grazie mille 😀 Questa viene proprio densa densa 😀