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Ricette senza glutine

Olive schiacciate

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Le Olive schiacciate sono un classico contorno della cucina tradizionale del sud Italia. Una volta che le avrete ben macerate, acquisteranno quel sapore unico che le rende tanto speciali. Ingredienti: 500 g di olive verdi con il nocciolo 50 g di olio extravergine di oliva 3 spicchi d’aglio 1 peperoncino un ciuffo di prezzemolo origano […] Read more…

Pizzette di Melanzane

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Volete gustare un piatto sfizioso, ma velocissimo da preparare? Ecco le Pizzette di Melanzane. Realizzate con pomodori, mozzarella e filetti di acciuga. Pochi ingredienti per un antipasto davvero sfizioso. E se volete servirle con finger food, basterà chiuderle con uno stuzzicadenti. Ingredienti per 12 pizzette: 12 filetti di acciuga 5 pomodori 2 melanzane lunghe 2 […] Read more…

Crema di Borlotti al Rosmarino

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Vellutata di Patate e Funghi

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Quinoa con Salmone e Asparagi

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Castagnaccio Toscano

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Melanzane marinate

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Melanzane marinate ..ricetta facile, ricette con le verdure, melanzane grigliate, ricette con le melanzane. Dopo il successo che hanno avuto le zucchine marinate, ho provato a preparare anche le Melanzane marinate 🙂 Il procedimento è diverso, queste vanno almeno grigliate mentre le zucchine erano a crudo, ma vi consiglio di prepararle perchè sono davvero ottime […] Read more…

Ciambella alle Arance senza latte,uova e burro

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Ciambella alle Arance senza latte ,uova e burro .. ricetta per intolleranti,ricetta vegana,dolci all’arancia,ricetta senza burro,torta leggera,dolci senza uova,dolci senza latte,ricette con la frutta,torta senza uova e senza latte. Continuo il mio viaggio attraverso le ricette vegane e per intolleranti,dopo il successo della Torta al Cioccolato ho deciso di proporne una simile con la frutta..scegliendo […] Read more…

Vellutata di Ceci

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Vellutata di Ceci.. primo piatto leggero,ricetta vegana e vegetarian,ricetta semplice e veloce,creme e vellutate. Una ricetta davvero semplice e sana 😀 Pochissimi ingredienti per un tripudio di sapori..quando inizia l’autunno,sento proprio il bisogno di ricercare nei prodotti e nelle ricette quel gusto di familiare,di genuino e semplice..e questa Vellutata di Ceci ne è un esempio […] Read more…

Pasta con Olive e Mandorle

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Pasta con Olive e Mandorle …ricetta vegetariana,primo piatto vegano,ricetta facile e veloce,primo piatto senza carne e pesce,ricetta senza glutine. Una ricetta davvero sfiziosa per un primo piatto diverso dal solito 🙂 Inoltre tutti gli ingredienti di questa ricetta sono senza glutine e quindi perfetta anche per i celiaci e i vegani 🙂 Ingredienti per 4 […] Read more…

Gnocchi Lardo e Zucchine,ricetta senza glutine

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Gnocchi Lardo e Zucchine.. una ricetta senza glutine grazie ai prodotti della ditta Farabella e della Larderia San Michele 🙂 Avendo fatto,nella mia vita,pochissime ricette senza glutine sono andata a cercare sul sito dell’Aic e con mia grande sorpresa ho visto che tra i prodotti che è possibile mangiare c’è proprio lui..il Lardo di Colonnata,un prodotto tipico […] Read more…

Trofie Zucchine e Melanzane,ricetta senza glutine

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Trofie Zucchine e Melanzane .. una ricetta estiva,veloce da preparare ed ottima anche da mangiare fredda. Un primo piatto senza glutine,grazie ai prodotti della ditta Farabella 🙂 Ingredienti per 4 persone: 350 gr di Trofie Farabella  3 zucchine 1 melanzana grande o 2 piccole pomodorini ciliegini q.b olio evo q.b sale q.b 2 agli un ciuffo […] Read more…

Gnocchi Tricolore,ricetta senza glutine

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Gnocchi Tricolore .. una ricetta fresca,facile,velocissima da preparare e SENZA GLUTINE e quindi adatta anche ai celiaci 😀 Ho appena iniziato una collaborazione con la ditta Farabella che produce cibi senza glutine e come prima ricetta ho pensato proprio a questi gnocchi 😀 I Mondiali di calcio sono sempre più vicini e so che non […] Read more…