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Dolcissima Stefy

di Stefania Pigoni

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Categoria: Creme

Crema pasticcera al Limone
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

Crema pasticcera al Limone

Stefania Pigoni Scritto il 26 Agosto 202219 Agosto 2022
La Crema pasticcera al Limone è una ricetta buona e delicata da mangiare da sola, accompagnata con della frutta…
Crema Paradiso
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

Crema Paradiso

Stefania Pigoni Scritto il 20 Maggio 202011 Maggio 2020
Avete mai preparato la Crema Paradiso? E' una nuvola, perfetta per farcire tanti dolci, ma ottima anche da…
Crema alla Menta senza uova
Pubblicato inCreme

Crema alla Menta senza uova

Stefania Pigoni Scritto il 5 Novembre 201822 Ottobre 2018
A me piace tantissimo la Crema alla Menta senza uova così profumata, delicata e soprattutto leggerissima. Si prepara…
Strawberry Curd
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta

Strawberry Curd

Stefania Pigoni Scritto il 25 Maggio 201826 Aprile 2018
Oggi ho deciso di preparare lo Strawberry Curd, una golosa crema alle fragole molto particolare. Non è la…
Crema al Cioccolato bianco
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci al cioccolato

Crema al Cioccolato bianco

Stefania Pigoni Scritto il 14 Aprile 201829 Marzo 2018
La Crema al Cioccolato bianco è golosissima, perfetta sia per farcire delle crostate oppure da servire con della…
Crema di Castagne
Pubblicato inConfetture, Creme, Dolci

Crema di Castagne

Stefania Pigoni Scritto il 10 Ottobre 201711 Ottobre 2017
Iniziano i frutti dell’autunno ed io ho deciso di preparare la Crema di Castagne. Golosa, cremosa ed irresistibile.…
Crema di Caffè fredda
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert

Crema di Caffè fredda

Stefania Pigoni Scritto il 8 Agosto 201728 Luglio 2017
Oggi ho deciso di preparare la Crema di Caffè fredda buonissima come quella del bar. Farla è davvero…
Crema pasticcera al Cioccolato
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert, Preparazioni di base

Crema pasticcera al Cioccolato

Stefania Pigoni Scritto il 15 Aprile 201729 Marzo 2017
Oggi prepariamo questa golosissima Crema pasticcera al Cioccolato. Facile da realizzare e perfetta come dessert al cucchiaio oppure…
Crema al Limone senza uova e senza latte
Pubblicato inCreme, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta, Ricette vegane

Crema al Limone senza uova e senza latte

Stefania Pigoni Scritto il 6 Aprile 20175 Marzo 2018
Oggi prepariamo una Crema al Limone senza uova e senza latte, una ricetta vegana leggera e molto golosa.…
Lemon Curd
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta, Ricette vegetariane

Lemon Curd

Stefania Pigoni Scritto il 3 Marzo 201724 Febbraio 2017
Finalmente ho preparato il Lemon Curd, una crema di origine anglosassone a base di limone che è diffusa…
Crema Frangipane
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert

Crema Frangipane

Stefania Pigoni Scritto il 16 Febbraio 20178 Febbraio 2017
La Crema Frangipane è una ricetta base della pasticceria, una crema a base di mandorle, uova e latte.…
Crema spalmabile alle Nocciole
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci al cioccolato

Crema spalmabile alle Nocciole

Stefania Pigoni Scritto il 5 Gennaio 20172 Novembre 2017
Oggi prepariamo la Crema spalmabile alle Nocciole fatta in casa. Ho deciso di realizzarla proprio ora perché un’amica…
Dulce de leche
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci con cottura

Dulce de leche

Stefania Pigoni Scritto il 17 Dicembre 201616 Gennaio 2017
Oggi preparare una crema davvero golosissima, il Dulce de leche o dolce di latte. Una delicata crema spalmabile…
Mascarpone fatto in casa
Pubblicato inCreme, Preparazioni di base, Ricette vegetariane

Mascarpone fatto in casa

Stefania Pigoni Scritto il 13 Dicembre 201629 Novembre 2016
Dopo aver partecipato all’ultima sfida dell’MTC, ho deciso di provare a realizzare anch’io il Mascarpone fatto in casa,…
Crema al Latte
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci con cottura, dolci leggeri, Preparazioni di base, Ricette light, Ricette vegetariane

Crema al Latte

Stefania Pigoni Scritto il 29 Agosto 201612 Agosto 2016
Oggi vi voglio consigliare questa delicatissima Crema al Latte senza uova e senza panna. Una ricetta base per…
Crema di Zucchine al Curry
Pubblicato inCreme, Frutta e Verdura, Primi piatti, Ricette con la verdura, Ricette vegetariane, Zuppe

Crema di Zucchine al Curry

Stefania Pigoni Scritto il 29 Giugno 201621 Giugno 2016
Oggi ho deciso di preparare questa Crema di Zucchine al Curry. Ottima da servire come aperitivo da accompagnare…
Crema al Burro
Pubblicato inCreme, Dolci, Preparazioni di base

Crema al Burro

Stefania Pigoni Scritto il 20 Gennaio 201613 Gennaio 2016
Crema al Burro o Buttercream ..ricette con il burro, buttercream, la ricetta per ricoprire le torte, come fare…
Burro d’Arachidi fatto in casa
Pubblicato inCreme, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta, Ricette vegetariane

Burro d’Arachidi fatto in casa

Stefania Pigoni Scritto il 13 Gennaio 20168 Gennaio 2016
Burro d’Arachidi fatto in casa ..ricette con le arachidi, ricetta burro d’arachidi, ricette fatte in casa, recipe homemade,…
Crema spalmabile al Pistacchio
Pubblicato inCreme, Dolci, Dolci freddi e Dessert, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta

Crema spalmabile al Pistacchio

Stefania Pigoni Scritto il 1 Gennaio 201614 Dicembre 2015
Crema spalmabile al Pistacchio.. ricetta crema al pistacchio, ricette con i pistacchi, crema spalmabile ricetta, crema spalmabile fatta…
Crema di Clementine
Pubblicato inCreme, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta, Ricette vegetariane

Crema di Clementine

Stefania Pigoni Scritto il 20 Novembre 201511 Novembre 2015
Crema di Clementine ..ricetta con gli agrumi, crema agli agrumi, dolci con gli agrumi, dolci con le clementine,…

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Dolcissima Stefy sui Social

Mi chiamo Stefania Pigoni e sono una food blogger toscana.
Ho scoperto la passione per la cucina ed in particolar modo per i dolci quasi per caso o per gioco.
Ho associato la mia voglia di cucina ad altre due grandi passioni che sono la fotografia e i viaggi ed ogni volta che scopro nuovi posti li racconto qui nel mio blog, fotografandovi le emozioni provate.

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