Ingredienti:
2 fette di pane integrale a scelta tra quelle del Cestino 5 tipi integrali ( Pane Pema )
1 mozzarella
5 pomodori ciliegini
qualche foglia di basilico
un pizzico di sale
olio evo q.b
Tagliate a quadratini il pane e mettetelo nel tostapane per alcuni minuti.
Poi lavate i pomodorini e il basilico e insieme alla mozzarella tagliate tutto a piccoli pezzettini. Condite con olio e sale e poi metteteli sopra alle vostre bruschette. Potete mangiarle così fredde oppure passarle cinque minuti nel forno per far sciogliere la mozzarella.. come preferite,sono deliziosi in egual modo 😉
Le vostre Bruschette di Pane Integrale al Pomodoro sono pronte da gustare!!!! 🙂