Bocconcini di Salmone e Pomodorini

Bocconcini di Salmone e Pomodorini è una ricetta molto semplice da preparare,ma sicuramente gustosa e appetitosa 😉 Un secondo piatto leggero e salutare 🙂

Ingredienti:
800 gr di salmone tagliato a piccoli pezzi
15 pomodorini pachino
aglio e prezzemolo tritato q.b
mezzo bicchiere di vino bianco, io ho usato Vinchef
sale q.b
olio evo q.b

Fate rosolare l’aglio e prezzemolo con i pomodorini pachino tagliati a metà per circa 5 minuti aggiungendo un goccio di vino bianco. Unite i Bocconcini di Salmone e fate cuocere da entrambi i lati per 10 minuti a fuoco basso. A questo punto aggiungete il restante vino,salate e aumentate un pochino la fiamma. Basteranno altri 5 minuti e il salmone sarò cotto 🙂

I vostri Bocconcini di Salmone e Pomodorini sono pronti da mangiare 🙂 !!!

Dolcissima Stefy