Blondies ai Mirtilli ..ricette con i mirtilli, dolcetti cremosi, dolci con la frutta, ricette per la merenda, brownies bianchi, quadrotti ai mirtilli, dolcetti ai mirtilli.
E dopo i brownies, bisogna sperimentare anche i Blondies ai Mirtilli che altro non sono che gli stessi dolcetti, ma preparati con il cioccolato bianco, invece di quello fondente..una vera libidine per il palato 😀
Ingredienti per una teglia 20×12:
100 gr di farina 00
90 gr di burro
80 gr di cioccolato bianco
40 gr di zucchero semolato
1 uovo
scorza di limone grattugiato
un pizzico di sale
mirtilli freschi q.b + 1 cucchiaio di zucchero semolato
La ricetta dei Blondies ai Mirtilli —> Sciogliete il burro e il cioccolato bianco a bagnomaria e poi lasciate intiepidire.
Cuocete i mirtilli freschi con il cucchiaio di zucchero in un pentolino, fino a quando non saranno completamente macerati.
Montate l’uovo con lo zucchero semolato, fino a quando non sarà chiaro e spumoso.
Incorporate il pizzico di sale.
Unite il cioccolato e il burro fusi, la scorza grattugiata del limone e la farina setacciata.
Rivestite la teglia di carta da forno e versateci dentro il composto.
Infine aggiungete sulla superficie i mirtilli macerati.
Cuocete in forno, già caldo e statico, a 180° per 30 minuti.
Lasciate raffreddare, tagliate a quadrotti e spolverate con zucchero a velo.
I Blondies ai Mirtilli sono pronti per essere gustati 😀
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