Biscotti fatti in casa

Ecco come preparare dei golosissimi e morbidi Biscotti alle Fragole, perfetti per la merenda di tutta la famiglia.Farli è davvero semplicissimo e con ingredienti sani e genuini.

Golosissimi e facilissimi da preparare i Biscotti Pan di Stelle. I vostri bambini saranno contentissimi sia di farli che poi successivamente di mangiarli.

Oggi, grazie alla Degustabox del mese di gennaio, ho deciso di preparare i Lemon meltaways, buonissimi biscottini al limone di origine inglese. Si preparano senza le uova e sia con il succo che la scorza del limone e sono talmente golosi che finiscono in un attimo. Una volta freddi, si passano dentro lo zucchero a […]

Morbidi all’interno e croccanti fuori, preparare i BISCOTTI MELE E NOCI è davvero facilissimo. Buoni a merenda e a colazione per tutta la famiglia. Ingredienti per 10 biscotti: 250 g di farina 00 100 g di burro 80 g di zucchero semolato 50 g di gherigli di noci 1 uovo 1 mela 1 cucchiaino raso […]

Oggi ho deciso di preparare questi buonissimi Biscotti da inzuppo, facili da realizzare e con pochi e semplici ingredienti. Non è necessario comprare l’ammoniaca per dolci per farli perché basta sostituirla con 2 cucchiaini rasi di lievito in polvere. Nel latte la mattina li mangerà tutta la famiglia e sono sicura che vi litigherete l’ultimo […]

Ecco come preparare questi golosissimi Biscotti con Albicocche. Il ripieno è una morbida confettura di frutta fresca preparata poco prima e soprattutto facilissima da fare e genuina. Ingredienti per circa 10 biscotti per la pasta frolla: 200 g di farina 00 100 g di burro 80 g di zucchero a velo 1 tuorlo scorza grattugiata […]

Ecco un’altra ricetta per San Valentino, i Cuori di Frolla al Cacao. Sono due biscotti a forma di cuore ripieni di golosissima crema mou. Ingredienti per circa 10 biscotti ripieni per la pasta frolla: 100 g di farina 00 60 g di burro 50 g di zucchero a velo 20 g di cacao amaro in […]

Oggi ho deciso di preparare i Canestrelli al Cacao. Questa versione è diversa dalla classica bianca. Infatti sono biscotti molto diffusi in Italia, soprattutto in Liguria e in Piemonte. Si preparavano nel Medioevo e sull’origine del loro nome ci sono diverse teorie. Qualcuno sostiene che derivi da “canestro”, ossia un cestino in cui venivano messi […]

Rientrata dalle vacanze, ho acceso il forno per preparare questi buonissimi Biscotti al doppio Cioccolato. Golosissimi dolcetti croccanti fuori e dal cuore morbidissimo. Ingredienti per circa 15 biscotti: 110 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere 70 g di burro freddo 50 g di zucchero a velo 1 tuorlo i semini […]

Oggi prepariamo questi golosissimi Cookies al Cioccolato bianco e Mirtilli rossi perfetti a tutte le ore del giorno. Ricoprendoli con i corn flakes saranno decisamente gustosi e super croccanti all’esterno e morbidi dentro. Sono biscotti dolci americani, chiamati comunemente Cranberry cookies e sono semplicemente irresistibili. Ingredienti per circa 25 biscotti: 140 g di farina 00 100 […]

Morbidi, golosi ed irresistibili, ecco come preparare dei Biscotti alle Mandorle e Nutella facilissimi e veloci. Questi piccoli dolcetti sono perfetti in qualsiasi occasione. Inoltre potete prepararli anche con la farina di cocco oppure quella di nocciole a seconda dei vostri gusti. Sono buonissimi in tutte le varianti. Vi ricordo la versione classica dei Nutellotti […]

Oggi prepariamo questi golosissimi, friabili e delicati Biscotti ai Pistacchi. Sono facili da realizzare ed il sapore intenso del pistacchio nella pasta frolla, li renderà unici. Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di burro di ottima qualità 100 g di zucchero a velo 50 g di pistacchi tostati e non salati 2 tuorli […]

Le Margherite di Stresa sono dei biscotti tipici appunto di Stresa, un piccolo borgo in Piemonte e sono stati creati nel 1857 dal pasticcere Pietro Antonio Bolongaro. Il loro nome deriva da quello della principessa Margherita, proprio perché le furono offerti in occasione della sua prima comunione. Le piacquero talmente tanto che, quando diventò regina, […]

Oggi andiamo in America e prepariamo i Cookies al Burro d’Arachidi e Cioccolato 😀 Il burro d’arachidi è un vero must nella cucina americana ed anche in Italia ora si trova facilmente in tutti i supermercati. Ci sono due diverse versioni: lo “Smooth“, cioè quello morbido e liscio e il “Crunchy“, cioè quello con pezzi […]

Oggi prepariamo questi croccanti e golosissimi Biscotti Sablè al Caffè!!! Così delicati e friabili che è davvero impossibile resistergli. Ingredienti per circa 40 biscotti: 220 g di farina 00 150 g di burro 100 g di zucchero a velo 30 g di caffè solubile in polvere 3 tuorli di medie dimensioni mezza bacca di vaniglia […]

Ecco la ricetta perfetta per realizzare i Biscotti Ringo fatti in casa. Facilissimi da preparare e gustosi anche per la farcia all’interno dei biscotti che potete scegliere a seconda dei vostri gusti. Io, ad esempio, ho utilizzato una ganache al cioccolato bianco che rimane più fluida all’inizio, ma che poi in frigorifero si rassoda fino ad […]

Oggi prepariamo per la colazione di tutta la famiglia questi friabili Biscotti di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi. Questi dolcetti sono ottimi sia in estate che in inverno da accompagnare ad una bella tazza di tè, così friabili e morbidi all’interno che sono una vera delizia per il palato 😀 Piaceranno sicuramente a grandi […]

Sapete come si chiamano veramente questi Biscotti di Semola al Limone? Sono i Ghoriba e sono di origine marocchina, si preparano con le mani in pochissimo tempo ed hanno la classica spaccatura sulla superficie che li rende così belli anche nell’aspetto oltre che buonissimi nel gusto. Ingredienti per circa 16 biscotti: 230 g di semola […]

Tampo fa, feci per la prima volta la frolla montata al limone e dopo diversi tentativi, ne rimasi abbastanza soddisfatta. Oggi ho ancora sperimentato con il cacao ed, usando dosi leggermente diverse, ho fatto questi Biscotti di Frolla Montata al Cacao, una vera delizia per il palato 🙂 Ingredienti per 30/40 biscotti ( dipende dalla […]

Oggi prepariamo questi deliziosi Biscotti alle Nocciole e Cioccolato che userete per ricoprirne una metà. Sono facilissimi da fare, croccanti e dal sopore golosissimo. Io non riesco a resistere e voi? Cliccando QUI troverete altre ricette di biscotti per la vostra colazione o merenda 😀 Ingredienti per circa 20 biscotti: 230 g di farina 00 210 […]

Ecco come preparare dei Baci di Dama alle Nocciole deliziosi 😀 Questi piccoli biscotti sono originari della città di Tortona in Piemonte e risalgono a più di un secolo fa. Da quel momento i baci vengono fatti nello stesso modo e con la stessa forma da cui deriva proprio il nome. Infatti i due biscottini, […]

Oggi ho preparato per la colazione i Biscotti bigusto alla Vaniglia e Cacao! Mamma mia che bontà, sembrano gli abbracci della Mulino Bianco, ma sono molto più buoni perchè sono fatti in casa 😉 Ingredienti per la frolla bianca: 300 g di farina 00 150 g di zucchero a velo 150 g di burro 2 […]

Biscotti di Frolla Montata al Limone ..ricette con la pasta frolla, ricetta base frolla montata, biscotti al limon, sfida del mese dell’Mtchallange. Ecco l’ultima ricetta per la sfida dell’ Mtchallange di questo mese, i cui giudici sono i bravissimi Dani e Juri del blog Acqua e Menta. Gli altri biscotti che ho preparato erano, i primi […]

Boccucce d’Angelo ..ricetta biscotti, dolci per il tè, biscotti, ricetta con le ciliegie candite, ricetta boccucce d’angelo, biscotti per la merenda. Ho trovato su un libro di cucina la ricetta di queste Boccucce d’Angelo. Sono biscotti che ho sempre visto nelle pasticcerie, ma non mi ero mai posta la domanda sul perché si chiamassero così. […]

Nutellotti ..ricette biscotti, ricette con la nutella, biscotti alla nutella, dolci per la colazione, dolci per la merenda. Ho preparato anche io i mitici Nutellotti, golosissimi e morbidi biscotti interamente fatti con la nutella. Prima dell’estate si vedevano ovunque, moltissimi blog non si sono risparmiati nel prepararli e così li avevo fatti pure io, ma […]

Rose del Deserto.. ricette con i corn flakes, ricette con mais in fiocchi, ricette di biscotti, biscotti per la colazione, dolci biscotti, dolci per la merenda, ricette con l’uvetta, corn flakes biscotti. Questi Biscotti mi sono sempre piaciuti, ma non avevo idea, prima di aprire un blog, che si chiamassero Rose del Deserto e voi […]

Girelle di Pasta frolla alla Nutella.. ricette con la nutella, dolci con la pasta frolla, biscotti golosi, biscotti per la colazione, biscotti alla nutella. Questi golosissimi biscotti sono davvero semplici da preparare. Uno strato di pasta frolla ed uno di nutella e sono pronti per essere gustati, una vera delizia 😀 Ingredienti: 300 gr di […]

Glia Shortbread sono biscotti scozzesi molto diffusi nel Regno Unito e sono talmente friabili, se fatti bene, da sciogliersi in bocca. Si fanno più o meno tutto l’anno, ma non so per quale motivo io li associo sempre al Natale..forse perché li faccio solo in quel periodo considerando la massiccia dose di burro che ci […]

Ecco come realizzare i Biscotti al Caffè, perfetti per la colazione, ma anche da gustare nel pomeriggio insieme ad una buona tazza di caffè o cappuccino. Una ricetta golosissima per iniziare ancora più carichi la mattinata 😉 Ingredienti: 250 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero a velo 4 cucchiaini […]

I Biscotti Frollini sono una ricetta senza burro, ottimi per la colazione ma perfetti anche a merenda di tutta la famiglia. Facilissimi da preparare e serviti con una bella tazza di tè… leggeri, sani ma golosi. Ingredienti per circa 25 biscotti: 250 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 50 g di […]