Prepariamo insieme queste sfiziose Barrette ai Cereali e Frutta secca, perfette per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Sono snack a base di semi di lino, cerali e frutta secca, senza zucchero, senza burro e senza olio. Sono molto facili da realizzare e una volta fredde, risulteranno croccanti e golosissime.
Potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato al composto e saranno ancora più deliziose.
Ingredienti per 14 barrette:
150 g di cereali misti (scegliete il mix che preferite)
120 g di miele
30 g di nocciole
30 g di anacardi
30 g di noci
Barrette ai Cereali e Frutta secca
Mettete in un pentolino il miele e scioglietelo fino a quando sarà liquido.
Poi mescolate i cereali con la frutta secca fatta a piccoli pezzi.
Aggiungete il miele e amalgamate bene il tutto.
Versate in una teglia, rivestita di carta da forno, e premete bene con il dorso di un cucchiaio per livellare tutta la superficie.
Cuocete in forno, statico e preriscaldato, a 180° per 25 minuti, accendendo gli ultimi minuti il grill.
Quando il composto sarà ben dorato, allora tiratelo fuori dal forno e lasciatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
Aiutatevi con un coltello dalla lama affilata e liscia e formate le vostre barrette.
Si conservano per qualche giorno all’interno di una scatola di latta.
Le vostre Barrette ai Cereali e Frutta secca sono pronte per essere gustate.
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