Le Tortine Dukan Escalier con more ricetta light, sono soffici e deliziose con il loro cuore di golose more. Sono facili da preparare, non contengono ne grassi ne zucchero. Sono nutrienti e hanno le proteine giusrte per affrontare la giornata. Io me le preparo per la colazione, e per portarle al lavoro come spuntino; ma sono ottime a qualsiasi ora. Si possono usare in Escalier (dieta dei sette giorni) dal terzo giorno, nella Dukan classica si posono utilizzare dalla terza fase . Vediamo come si preparano!
Cosa serve , dose per 1 giorno:
2 cucchiai di crusca di avena
1/2 cucchiaio di amido di mais
1/2 cucchiaio di crusca di grano ( germe di grano)
1 uovo
25 gocce di dolcificante liquido
2 cucchiai abbondanti di yogurt greco zero grassi
1 manciata di more
1 cucchiaino di lievito per dolci
Metto in una ciotola l’uovo con il dolcificante e lo yogurt greco, mescolo molto bene con una forchetta fin quando e’ diventato una bella cremina liscia. Unisco le crusche, l’amido di mais e il lievito per dolci, incorporo bene. Aggiungo anche le more sempre mescolando. Io ho usato una teglia in silicone, ho diviso l’impasto nella tortiera ( la mia e’ a piu’ tortine). Inforno a 170° a forno gia caldo per circa 35 minuti (fate la prova stecchino). Lasciamole raffreddare prima di mangiarle. Veramente golose!! 😉
NOTE:
Se le volete usare questa ricetta nella Dukan classica gia’ dalla fase crociera, bastera’ eliminiare le more e al suo posto aggiungiare un aroma a piacere.
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria Perozzi 😉
