Pasta al sugo Dukan Escalier ricetta light

Pasta al sugo Dukan Escalier ricetta light

E’ si, il  sabato nella scala nutrizionale troviamo la pasta al sugo Dukan Escalier ricetta light. Facile da preparare e golosa per il palato. Questo sughetto semplice e veloce vi deliziera’ senza dubbi. Diciamoci la verita’ a noi Italiani la pasta piace tanto, e Dukan lo ha ben capito 😀 bravo zio Pierre!!!  Ma anche per chi sta’ seguendo la Dukan classica, e si trova in terza fase , questa ricetta la puo’ utilizzare tranquillamente. E come se non bastasse, la pasta al sugo Dukan Escalier ricetta light, la si puo’ cucinare anche se non seguiamo la Dukan, ma vogliamo semplicemente mangiare leggero con gusto.    Vediamo allora come si prepara!

Cosa serve:

80 gr di pasta integrale

10 pomodori pachino

10 cucchiai di passata di pomodoro

2 sgummarelli di acqua della pasta

3 foglie di basilico

sale q.b.

1 spolverata di parmigiano

 

Mettiamo subito sul fornello la pentola con abbondante acqua salata per cuocere la pasta.  In un pentolino mettiamo i pomodori pachino tagliati in due, le foglie di basilico spezzate con le mani, la passata di pomodoro e i due sgummerelli di acqua della pasta. Regoliamo di sale e lasciamo cuocere a fiamma media fin quando si e’ ritirato. Scoliamo la pasta e la versiamo direttamente nella padella con il sugo. Mescoliamo per bene e impiattiamo. Spolverizziamo con del parmigiano e ci godiamo la nostra pasta 😉

 

Note:

I pomodori pachino possono essere sostituiti con i datterino o i cigliegino.  Il peso della pasta e’ inteso come alimento crudo, lo specifico perche’ in piu’ di una persona mi contatta trovandosi in confusione, poiche’ in altri siti trovano piu’ grammi di pasta. Dovete fare quindi molta attenzione dove trovate la dicitura  “cotta” . Nelle mie ricette questa dicitura non la troverete praticamente mai! Se non state seguendo il regime Dukan potete aggiungere a fine cottura 1 cucchiaino di olio evo al sugo.

Anche se Dukan non lo consente io il cucchiaino di olio evo lo utilizzo sempre 😉 per le sue ottime proprieta’.

 

 

Pasta al sugo Dukan Escalier ricetta light

Dolcissimamente Zuccherosa- Gloria Perozzi 😉

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Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

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