La pasta frolla ricetta ottima e versatile, ci si possono fare dalle crostate ai biscotti, che dite vediamo come si prepara!
Cosa serve:
180 gr. burro
180 gr. zucchero
500 gr. farina
4 uova
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Io metto tutti gli ingredienti nella planetaria o nel robot ( il burro ammorbidito) quando si e’ amalgamata la metto 20 minuti in frigorifero. Poggio su un piano con poca farina e la stendo… Per la crostata di marmellata: stendo la pasta nella teglia la ricopro di marmellata e guarnisco con decorazioni, poi in forno a 180° per circa 20 minuti
Note:
Se volete una frolla croccante, non dovete mettere il lievito
i miei aiutanti all’opera 😀
Alla prossima……. Dolcissimamente Zuccherosa 😉
Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa
Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria
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very good
grazie Sonia XD