Ma che buona la marmellata di prugne Dukan Escalier ricetta light. Veramente golosa, non ha nulla da invidiare alle classiche marmellate zuccherose. Non contiene zuccheri aggiunti. Una vera prelibatezza da gustare in Dukan classica dalla terza fase in poi e nell’Escalier (dieta dei sette giorni) gia’ dal terzo giorno 😀 fantastico no! E’ una ricetta facile, economica e dietetica ovviamente. La si puo’ usare anche se non si sta’ seguendo il regime Dukan. Vediamo come si prepara!
Cosa serve:
150 gr di prugne pesate senza osso
1 fetta di mela
30 gocce di dolcificante liquido
2 cucchiai di acqua
Taglio a piccoli pezzi le prugne e la fetta di mela. Metto in un pentolino la frutta tagliata, l’acqua e il dolcificante. Posiziono sopra il fornello a fiamma bassa e lascio cuocere circa 30 minuti mescolando spesso., comunque fin quando si e’ addensata. Tolgo dal fuoco e con un frullatore ad immersione frullo la marmellata per renderla bella liscia. Metto in un piccolo barattolino di vetro, una volta chiuso lo giro a testa in giu’ e aspetto che si sia raffreddato prima di metterlo dritto. ora la nostra marmellata di prugne Dukan Escalier ricetta light, e’ pronta per essere conservata. Oppure, una volta frullata la potete conservare in un piccolo contenitore in frigorifero. Tutto dipende se volete mangiarla a breve oppure ritrovarvela per la stagione fredda.
Note:
La dose che ho indicato e’ la dose di frutta giornaliera che si puo’ usare durante la dieta Escalier. Ovviamente regolatevi in base a questo.
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria Perozzi 😉
