Marmellata di prugne ricetta…… la marmellata fatta in casa e’ sicuramente piu’ genuina e con meno zuccheri di quelle in vendita. Allora vediamo come si fa! 😉
cosa serve:
10 kg di prugne
5 kg di zucchero
1 mela
Lavo le prugne e tolgo il nocciolo, ne peso 10 kg e metto in una capiente pentola, aggiungo lo zucchero la mela tagliata a cubetti e faccio cuocere a fiamma bassa circa 3 ore, fare sempre la prova del piatto (vedi nelle ricette marmellata di fichi).
Mettere nei barattoli, chiuderli, capovolgerli e lasciasciarli cosi’ fin che’ sono freddi, conservare al riparo dalla luce.
abbiamo anche l’assagiatore ufficiale 😀
Alla prossima…… Dolcissimamente Zuccherosa 😉
Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa
Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria
Mostra altri articoli