Volete un delizioso dolce con pesche ricetta light Dukan Escalier dietetico e super goloso? Allora seguite questa semplicissima e veloce ricetta. Io l’ho preparato per avere un dolcetto dal sapore nuovo ed estivo e devo dire che l’esperimento e’ piu’ che riuscito! Ho dovuto riprodurre il dolce anche con dello zucchero al posto del dolcificante, perche’ quando lo hanno assaggiato i miei bambini se lo volevano mangiare tutto 😀 Questa ricetta si usa in Escalier dal terzo giorno (mercoledi’) , nella Dukan classica dalla terza fase. Vediamo allora come si prepara!
Cosa serve dose per 1 giorno:
2 cucchiai di crusca di avena
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
20 gocce di dolcificante liquido
1 uovo
2 cucchiai colmi di formaggio quark (in alternativa yogurt greco)
1 pesca matura
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
Metto in una ciotola l’uovo, il dolcificante e il formaggio quark. Mescolo molto bene fino a creare una cremina liscia. Sbuccio la pesca, con una forchetta riduco la polpa in purea. Aggiungo la polpa della pesca nella cremina e mescolo bene. Verso ora nell’impasto la crusca, l’amido di mais e il lievito. Mescolo molto bene e verso in una piccola tortiera in alluminio. Metto in forno gia’ caldo a 160° per circa 30 minuti. Aspettate che sia freddo prima di mangiarlo.
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria 😉
La. Maizena è. Un tollerato e nei sette giorni non si puo mangiare
Ciao Assunta, i tollerati nell’escalier sono concessi proprio dal TERZO giorno 😉 controlla bene…. 3° giorno tollerati concessi: 1
Buona giornata cara, un abbraccio
Gloria