Biscotti Vegan al Cioccolato

Biscotti Vegan al Cioccolato:

Un Dolcetto Goloso e Facile da Preparare! 🍪🌱

Se sei alla ricerca di un dolce sano, goloso e completamente vegan, questi biscotti al cioccolato sono la ricetta che fa per te! Croccanti all’esterno, morbidi dentro e ricchi di cioccolato fondente, sono perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza rinunciare alla qualità degli ingredienti.

La combinazione di nocciole, cacao e cioccolato li rende irresistibili, ma se preferisci una versione più semplice, puoi omettere le nocciole! Facili da preparare, questi biscotti sono ideali per una merenda, per un tè con gli amici o per regalarsi un momento di dolcezza durante la giornata.

Inoltre, sono pronti in pochi minuti e la preparazione è davvero semplice. Non serve essere un esperto in cucina per ottenere dei biscotti deliziosi e perfetti per ogni occasione. Provali e lasciati conquistare dalla loro bontà!

Scopri la ricetta completa e preparali subito per una pausa golosa!

Ingredienti per circa 30 biscotti:
• 250 g di farina
• 130 g di zucchero
• 40 g di cacao amaro
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 140 g di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
• 80 g di nocciole (opzionali)
• 130 g di margarina (io uso Vallé Rosa)
• 120 g di latte vegetale

Procedimento:
1. Preparare gli ingredienti:
Tritate grossolanamente le nocciole e il cioccolato fondente. Se utilizzate le gocce di cioccolato, potete aggiungerle direttamente senza tritarle.
2. Unire gli ingredienti:
In una ciotola capiente, mescolate tutti gli ingredienti: farina, zucchero, cacao, bicarbonato, cioccolato (o gocce) e nocciole. Aggiungete la margarina e il latte vegetale, poi mescolate con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto uniforme.
3. Impastare a mano:
Continuate a lavorare l’impasto con le mani per incorporare tutti gli ingredienti alla perfezione.
4. Formare i biscotti:
Prelevate piccole quantità di impasto e formate delle palline. Disponetele su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
5. Cuocere in forno:
Preriscaldate il forno a 180°C. Infornate i biscotti e cuoceteli per 18 minuti.
6. Raffreddare e servire:
Lasciate raffreddare completamente i biscotti prima di rimuoverli dalla teglia, altrimenti potrebbero rompersi.

Consigli:
• Potete omettere le nocciole se preferite una versione più semplice.
• Conservate i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli fragranti per 4-5 giorni.

Buona preparazione e, soprattutto, buona degustazione!
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria ❤️


Vegan Chocolate Cookies

Vegan Chocolate Cookies: A Delicious and Easy Treat to Make! 🍪🌱

If you’re looking for a healthy, tasty, and completely vegan dessert, these chocolate and hazelnut cookies are the recipe for you! Crispy on the outside, soft on the inside, and packed with dark chocolate, they’re perfect for satisfying your sweet cravings without compromising on the quality of ingredients.

The combination of hazelnuts, cocoa, and dark chocolate makes them irresistible, but if you prefer a simpler version, you can skip the hazelnuts and use only the chocolate! Easy to make, these cookies are ideal for a snack, a tea with friends, or a sweet moment during the day.

They’re ready in just a few minutes, and the preparation is really simple. You don’t need to be a kitchen expert to make these delicious cookies, perfect for any occasion. Try them and let yourself be conquered by their goodness!

Discover the full recipe and make them right away for a sweet break!

These vegan cookies are perfect for chocolate lovers who enjoy the crunch of hazelnuts. Easy to make, they are ideal for a snack or to pair with a cup of tea or coffee!

Ingredients for about 30 cookies:
• 250 g all-purpose flour
• 130 g sugar
• 40 g unsweetened cocoa powder
• 1/2 teaspoon baking soda
• 140 g dark chocolate (or chocolate chips)
• 80 g hazelnuts (optional)
• 130 g vegan margarine (I use Vallé Rosa)
• 120 g plant-based milk

Instructions:
1. Prepare the ingredients:
Coarsely chop the hazelnuts and dark chocolate. If you’re using chocolate chips, you can add them directly without chopping.
2. Mix the ingredients:
In a large bowl, combine the flour, sugar, cocoa powder, baking soda, chocolate (or chips), and hazelnuts. Add the margarine and plant-based milk, then mix well with a wooden spoon until the dough comes together.
3. Knead by hand:
Continue working the dough with your hands to fully incorporate all the ingredients.
4. Shape the cookies:
Take small portions of the dough and roll them into balls. Place them on a baking tray lined with parchment paper, leaving some space between each cookie.
5. Bake:
Preheat your oven to 180°C (350°F). Bake the cookies for 18 minutes.
6. Cool and serve:
Allow the cookies to cool completely before removing them from the tray, as they might break when warm.

Tips:
• You can omit the hazelnuts for a simpler version.
• Store the cookies in an airtight container to keep them fresh for 4-5 days.

Enjoy baking and, most importantly, enjoy eating them!

Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria ❤️

Pubblicato da dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

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