Ciao a tutti,
a Novembre scorso, quando convivevo con il mio fidanzato a Bologna, una sera, ho fatto per contorno queste deliziose zucchine (tagliate a fette in modo verticale) “grigliate” (su una padella antiaderente, qualche minuto per lato) e marinate con olio evo, sale fino, aceto di vino bianco e prezzemolo spezzettato con le mani.
Queste zucchine “grigliate” e marinate sono perfette per accompagnare la carne (o il pesce) ed un buon calice di vino!
Per preparare questo contorno vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:
- Zucchine
- Olio evo
- Sale fino
- Aceto di vino bianco
- Prezzemolo
Aggiornato ad Agosto 2020
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Chiedo scusa per le immagini sfocate. Non sembravano tali quando le ho scattate; se mi fossi accorta della cosa: Le avrei rifatte!
