Patate e finocchi rosolati

Patate e finocchi rosolati
Patate e finocchi rosolati

Ciao a tutti,

oggi vi delizio con una ricetta sana, ma saziante e gustosa che dovrete assolutamente fare anche voi (sentirete il trionfo di sapori con due semplici ingredienti come questi!): le patate ed i finocchi rosolati!

Per preparare queste Patate e questi Finocchi rosolati vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

  • Patate
  • Finocchi
  • Olio evo
  • Aglio
  • Sale fino
  • Rosmarino
  • Maionese o altre salse

Procedimento:

  • Ho lavato e sbucciato le patate ed i finocchi.
  • Dopodiché, ho tagliato le patate ed i finocchi come si può vedere dalle immagini.
  • Ho irrorato di olio evo una padella ed ho versato lo spicchio di aglio intero, le patate ed i finocchi.
  • Successivamente, ho condito con due giri di olio evo, ho mescolato il tutto con un cucchiaio di legno, ho messo a cuocere (per circa 20 minuti) a fuoco lento ed ho coperto (con il coperchio), rimestando poi spesso (fino a cottura ultimata).
  • Verso fine cottura, ho rimosso l’aglio ed ho aggiunto il sale fino con il rosmarino.
  • Ho girato ed ho lasciato finire la cottura (circa 5 minuti).
  • Infine, ho impiattato ed ho servito.
  • Vi consiglio di accompagnare questo piatto con una salsa, quella che preferite! Io l’ho mangiato con la maionese…molto buono!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pubblicato da dolcisalatidielisabetta

Elisabetta: Blogger. Food blogger. Appassionata di buoni sentimenti, cucina, pasticceria, lettura, scrittura, musica, film, serie tv, concerti, canto, presentazione libri, cinema, teatro, viaggi, psicologia, Calendari dell'Avvento...