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Sorbetto lime e menta

Quando si dice…è arrivata l’ora del sorbetto per digerire…eccolo qui!
Il freschissimo sorbetto lime e menta è adatto per le cene con i vostri amici, quando mangiate un pò pesante e avete bisogno di qualcosa per digerire!

Sorbetto lime e menta
INGREDIENTI

  • 200 g di zucchero semolato

  • Acqua minerale naturale 275 ml

  • la scorza e il succo di 5 limoni

  • la scorza e il succo di 5 lime

  • 1 mazzetto di menta piperita fresca

 

PREPARAZIONE

Per preparare il sorbetto lime e menta per prima cosa iniziate a mettere lo zucchero semolato e l’acqua minerale naturale in una pentola, portare ad ebollizione e fate sobbollire per 5 minuti.
Togliere dal fuoco l’acqua con lo zucchero e lasciare raffreddare per un po’.
Lavare per bene e spremere i vostri lime e i limoni e tritare finemente la vostra menta piperita o tritarla non troppo sottile in un mixer.
Mescolare il tutto, l’acqua con lo zucchero con il succo di lime e dei limoni e incorporare al tutto anche la menta piperita tritata e la scorza di lime e di limoni e mettete in un contenitore di plastica o come volete voi, e mettetelo in freezer. Generalmente un sorbetto impiega 2 ore per congelarsi. Provate a mescolare il vostro sorbetto lime e menta circa ogni 30 minuti se lo ricordate, è molto importante

Krizia