Torta sbrisolona salata al formaggio
Ricetta facile e veloce si prepara in 10 minuti con pan carrè, formaggio e prosciutto, lo strato sbrisolato è stato realizzato con briciole di carne impanata. Una ricetta riciclo per smaltire delle fettine fritte restate nel piatto da portata. Torta salata formaggini e prosciutto cotto, ricetta per bambini. Ottima da preparare all’ultimo momento per un finger food.
Torta sbrisolona salata
Ma quante ricette girano in rete per torte salate, ma non avrete mai visto una torta sbrisolona salata versione formaggino e cotto, rivestita con briciole di carne bianca impanata e fritta. Una novità gustosissima da preparare in pochi minuti.
Torta sbrisolona salata ottima nelle feste per bambini, finger food, buffet, buonissima come secondo piatto oppure piatto unico.
Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione della torta sbrisolona salata. Se vuoi prepararla insieme a me seguimi..
Torta salata facile e veloce, può essere assembalata anche il giorno prima per poi cuocerla in forno all'ultimo momento poco prima di servirla. Ottima per buffet
Ingredients
- 2 fettine di carne bianca impanata e fritta (circa 120 gr)
- 5 fette di pan carrè
- 5 sottilette fila e fondi
- 8 formaggini
- 60 gr prosciutto cotto
Instructions
- Tagliate 6 stelline di carne e 6 stelline di pan carrè utilizzando uno stampino per dolci
- Lasciate da parte le stelline e mettete tutti i ritagli di carne e di pane nel bicchiere di un robot, quindi azionatelo per pochi secondi giusto il tempo di ottennere delle briciole fine
- Prendete uno stampo per torta (circa 15 cm diametro) e copritelo con carta forno, quindi fate uno strato di briciole utilizzandone metà quantità del totale
- Coprite le briciole con 4 formaggini (aiutatevi con una sac a pochè)
- Stendete uno strato sottile di formaggio su 3 fette di pan carrè, quindi sistematele nella teglia sopra allo strato di formaggino
- Coprite con prosciutto cotto
- Adagiate sopra al prosciutto cotto 3 sottilette
- Coprite il tutto con le briciole rimaste
- Cuocete in forno a 190 gradi per 20 minuti circa
- Disponete 6 stelline di carne e 6 stelline di pane sulla superficie della torta
- Tagliate 12 stelline di sottiletta ( utilizzando le ultime 2 sottilette rimaste), quindi appoggiatene una su ogni stellina di pane e di carne
- La torta sbrisolona salata al formaggio è pronta!
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Idea interessante e gustosa questa sbrisolona salata, ottima.
Si Lorenzo è davvero gustosa e cremosissima 🙂 grazieee !!!! 😉
Ma che bella idea, bravissimissima
A pensare che mi vengono così all’improvviso…comunque si devo dire che sono rimasta davvero contenta di questa torta salata 🙂 è cremosissimaaa e veloce da fare !! Ciao cara. Grazie !!!! 😉
grande,questa ricetta è super fantastica,grazie carissima
Si Paola è una torta salata veloce e molto particolare nella preparazione con briciole di carne bianca fritta!! Grazie carissima 😉
Un’idea originale, mi piacciono i piatti “ricicloni” soprattutto se gustosi come questa torta 🙂
Buona settimana
Ciao Daniela..si delle volte in cucina servono queste proposte riciclo…almeno si smaltisce e non si butta niente…oltre che deliziarci di inventiva !!! Ciao cara 🙂 Buona settimana anche a te 😉