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Torta sbrisolona salata al formaggio

Torta sbrisolona salata al formaggio

Ricetta facile e veloce si prepara in 10 minuti con pan carrè, formaggio e prosciutto, lo strato sbrisolato è stato realizzato con briciole di carne impanata. Una ricetta riciclo per smaltire delle fettine fritte restate nel piatto da portata. Torta salata formaggini e prosciutto cotto, ricetta per bambini. Ottima da preparare all’ultimo momento per un finger food.

Torta sbrisolona salata

Ma quante ricette girano in rete per torte salate, ma non avrete mai visto una torta sbrisolona salata versione formaggino e cotto, rivestita con briciole di carne bianca impanata e fritta. Una novità gustosissima da preparare in pochi minuti.

Torta sbrisolona salata ottima nelle feste per bambini, finger food, buffet, buonissima come secondo piatto oppure piatto unico.

Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby  sta per iniziare la preparazione della torta sbrisolona salata. Se vuoi prepararla insieme a me seguimi..

Torta sbrisolona salata al formaggio 01

Torta sbrisolona salata al formaggio 2

 

Torta sbrisolona salata al formaggio

Rating: 51

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 20 minutes

Serving Size: 8

Torta sbrisolona salata al formaggio

Torta salata facile e veloce, può essere assembalata anche il giorno prima per poi cuocerla in forno all'ultimo momento poco prima di servirla. Ottima per buffet

Ingredients

  • 2 fettine di carne bianca impanata e fritta (circa 120 gr)
  • 5 fette di pan carrè
  • 5 sottilette fila e fondi
  • 8 formaggini
  • 60 gr prosciutto cotto

Instructions

  1. Tagliate 6 stelline di carne e 6 stelline di pan carrè utilizzando uno stampino per dolci
  2. Lasciate da parte le stelline e mettete tutti i ritagli di carne e di pane nel bicchiere di un robot, quindi azionatelo per pochi secondi giusto il tempo di ottennere delle briciole fine
  3. Assemblate la torta salata
  4. Prendete uno stampo per torta (circa 15 cm diametro) e copritelo con carta forno, quindi fate uno strato di briciole utilizzandone metà quantità del totale
  5. Coprite le briciole con 4 formaggini (aiutatevi con una sac a pochè)
  6. Stendete uno strato sottile di formaggio su 3 fette di pan carrè, quindi sistematele nella teglia sopra allo strato di formaggino
  7. Coprite con prosciutto cotto
  8. Adagiate sopra al prosciutto cotto 3 sottilette
  9. Coprite il tutto con le briciole rimaste
  10. Cuocete in forno a 190 gradi per 20 minuti circa
  11. Guarnite
  12. Disponete 6 stelline di carne e 6 stelline di pane sulla superficie della torta
  13. Tagliate 12 stelline di sottiletta ( utilizzando le ultime 2 sottilette rimaste), quindi appoggiatene una su ogni stellina di pane e di carne
  14. La torta sbrisolona salata al formaggio è pronta!
https://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/torta-sbrisolona-salata-formaggio/

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Ti piace cucinare? QUI un album di Ricette per te !!

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