Ciambella all’acqua bimby e senza

La ciambella all’acqua è facilissima e molto veloce da fare con soltanto acqua, zucchero e farina. Quindi un dolce molto umile senza bilancia, senza grassi, senza uova, senza latte ne lattosio, senza burro, con pochi e semplici ingredienti. Si può preparare con delle fruste elettriche o con un frullatore – mix con lame (bimby o altro). La consistenza della ciambella è morbida e leggermente umida (come se ci fosse della ricotta nell’impasto), il sapore è neutro e delicato e può variare in base al tipo di aroma che si sceglie (io ho utilizzato questo infuso in polvere -> vaniglia + rum ma si può utilizzare anche buccia di limone o di arancia grattugiate, essenza di vaniglia, caffè solubile, cacao, cioccolato fondente, nutella, cocco oppure essenza di mandorle). Si può utilizzare uno stampo a ciambella, quello dello chiffon cake o del ciambellone oppure anche uno stampo per torta.