Torta alla crema e mascarpone con cioccolato e fragole

Oggi presento una torta alla crema facile e d’effetto, assemblata su base di pan di spagna soffice alla ricotta sottile, guarnita con metà disco di cioccolato posizionato al centro della torta come per simulare un coperchio mezzo aperto che lascia intravedere fragole e mirtilli. Bellissima e davvero buona, molto cremosa, soffice e golosa. Una torta … Continue reading Torta alla crema e mascarpone con cioccolato e fragole