Succo di frutta mela miele e vaniglia facile in 30 minuti
Succo di frutta mela miele e vaniglia facile in 30 minuti, è un prodotto fatto in casa con Bimby o senza, si può utilizzare anche una pentola da cucina. Ricetta testata e riuscitissima..tutto gusto, profumo e sapore, con mele, zucchero, acqua .. 3 ingredienti di base, arricchiti con miele e vaniglia. Si ottiene una bevanda di una bontà unica, densa sul serio..come è giusto che sia, un “succo di frutta” di frutta vera. Niente a che vedere con un succo commerciale preso al supermercato. Se avete il robot del secolo nella vostra cucina..il Bimby, sfruttatelo al massimo. Un succo di frutta alla mela (o altra frutta) realizzato con Bimby è sano, liscio, senza conservanti e senza additivi, naturale, economico, ricco di principali nutrienti, ma potete prepararlo anche senza Bimby (versione altrettanto facile), ma andiamo a vedere nel dettaglio.
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Portata : bevanda
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Yeld : 10 barattoli (150 g cadauno)
Serving Size: 10 porzioni
Difficoltà : facile
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Succo di frutta mela miele
Ingredienti
- 7 mele (800 g pulite)
- 1 litro acqua
- 2 limoni (60 g succo)
- 120 g zucchero semolato (o 90 g di canna)
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaio di miele
- 1 litro di acqua + succo ½ limone per ammollo
Preparazione con Bimby
- Versate nel boccale del Bimby ½ litro di acqua + 120 g di zucchero. Impostate 10 min. / 100° / vel 2
- Lavate le mele, sbucciatele, liberatele dalle parti non commestibili e tagliatele a pezzi. Man mano immergetele in 1 litro d’acqua + succo di ½ limone
- Scolatele ed aggiungetele allo sciroppo di zucchero ormai pronto. Unite 60 g di succo di limone. Frullate per 40 secondi / Velocità 7
- Quindi aggiungete la restante acqua ( ½ litro) + 1 bustina vanillina.+ 1 cucchiaio miele. Cuocete 20 minuti / Varoma / Velocità 4
Conservazione :
Invasare subito in bottiglie di vetro, chiuderle con tappi ermetici. Si conserva in frigo per una settimana.
Per una conservazione lunga (1 anno) sterilizzare le bottiglie in acqua facendole bollire per 30 minuti.
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Succo di frutta mela miele
Preparazione con pentola classica (senza Bimby)
- Lavate le mele, sbucciatele, liberatele dalle parti non commestibili e tagliatele a pezzi. Man mano immergetele in 1 litro d’acqua + succo di ½ limone
- Versate nella pentola 1 litro di acqua + 120 g di zucchero. Lasciate bollire sul fornello basso per 5 minuti con coperchio
- Scolate le mele ed aggiungetele allo sciroppo di zucchero. Unite 60 g di succo di limone + vanillina + miele. Fate cuocere per 20 minuti (mescolate di tanto in tanto)
- Al termine spegnete il fornello e frullate con minipimer
- Invasare come descritto sopra
