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Dolci al cucchiaio

Ricetta Coppa golosa ai frutti di bosco

 Ricetta Coppa golosa ai frutti di bosco, semplice e veloce. Per creare la Coppa golosa ai frutti di bosco, ho unito  panna e crema di lamponi, resa ancora più gustosa dalle meringhe sbriciolate. Ricetta Coppa golosa ai frutti di bosco, comoda da preparare anche all’ultimo momento. Dolce al cucchiaio, velocissimo, una golosa proposta, come dessert a fine pasto.

Ricetta Coppa golosa ai frutti di bosco, dolce al cucchiaio da frigo, si può preparare anche il giorno precedente, non scioglie .

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Ingredienti per 4 coppe:

  • 4 meringhe (60 g)
  • 60 g di lamponi
  • 200 g di panna vegetale già zuccherata montata
  • 1 cucchiaio di zucchero scarso

Procedimento

Lavare ed asciugare benissimo  i lamponi poi frullarli con un robot (con lame) insieme allo zucchero.

Montare la panna con le fruste elettriche, Unirla alla polpa di lamponi (lasciarne 4 cucchiai per la decorazione delle coppe). Mescolare per amalgamare i due composti.

Sbriciolare metà meringhe sul fondo delle coppe, coprire con ciuffetti di panna ai lamponi, utilizzando una sach a poche, finire con le restanti meringhe sbriciolate. Decorare con succo di lampone

Ricetta Coppa golosa ai frutti di bosco, sono pronte per essere gustate.
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