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Pizza per bambini

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La Pizza per bambini , è una ricetta veloce e semplice , soprattutto se come me , preparate le basi precotte ( conservate nel freezer ) , comodissime da farcire ancora  congelate . La Pizza per bambini , ha una farcitura veramente buona , diversa dalle solite pizze , filante , soffice , cremosa e molto gustosa. La Pizza per bambini , adatta per la cena , sia di grandi ma soprattutto per i bambini, golosi di uovo, maionese e prosciutto cotto .

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Ricetta : Pizza per bambini

Ingredienti:

  • 100 g di farina
  • 70 g di acqua tiepida
  • 2,5 g di lievito di birra
  • 3 g di sale
  • 2 g di zucchero
  • 120 g mozzarella
  • 1 uovo sodo
  • maionese
  • prosciutto cotto

Procedimento per la base:
  1. Mettere, in un bicchiere con 2 dita d’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito, collocare in un forno spento e aspettare 5 minuti, finché in superficie si sarà creata una bella schiuma.
  2. Sul tavolo da lavoro, mettere la farina , fare una fontanella centrale, nella quale mettere acqua tiepida e acqua con il lievito, iniziare ad impastare aiutandosi con una paletta, aggiungere il sale solo alla fine, quando cioè il lievito è già stato assorbito dalla farina.
  3. l’impasto deve risultare morbido, spolverizzare di farina e coprire circa 40 minuti.
  4. Trascorso il tempo necessario , stendere la pizza .
  5. Spolverizzare il piano da lavoro con una manciata di farina, appoggiarci l’impasto, girarlo per infarinare anche l’altro lato, poi iniziare a stendere con il mattarello
  6. Appena finito di stendere la pizza, cuocere subito nel forno preriscaldato, ad una temperatura molto alta, deve cuocere in 3 minuti, senza mai girarla . ( per la ricetta passo passo clicca qui )

Procedimento.

Per prima cosa disporre delle fette di mozzarella sulla base della pizza

poi coprire con la maionese

Fare a fette un uovo sodo e disporlo sulla pizza

poi stendere alcune fette di prosciutto cotto , sopra l’uovo

Infine disporre altre fette di mozzarella sopra al prosciutto cotto per non farlo bruciare in forno e un filo d’ olio .

infornare nel forno elettrico a 220 ° per 7-8 minuti

La Pizza per bambini è pronta per essere gustata

 

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