Pan di Spagna morbido

Pan di Spagna morbido con 4 ingredienti principali : uova + farina (Fiber IG 29) + zucchero (di cocco IG 35) + acqua. Riguardo al lievito chimico come รจ di regola per questa ricetta non l’ho utilizzato, quindi per conferire un buon sostegno in altezza e morbidezza (oltre alla lavorazione a spuma dei tuorli) ho … Leggi tutto Pan di Spagna morbido