Frappe o chiacchiere lumaca dolci di carnevale sono dei dolci dalla forma molto simpatica ed originale, realizzate con un impasto senza burro e con poco zucchero in pochissimi minuti
Frappe o chiacchiere
Preparare delle frappe o chiacchere senza burro è facilissimo. Ho voluto rinnovare la forma di questi dolci carnevaleschi golosi creando delle simpatiche lumachine morbide e gustose.
Frappe o chiacchiere a forma di lumaca sono dei dolci per bambini i quali si divertiranno moltissimo anche a partecipare nella loro realizzazione.
Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione delle frappe o chiacchiere a forma di lumachina. Se vuoi prepararli anche tu seguimi..
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- Costo totale : 1,72 €
- Porzioni : 30
- Costo a porzione : 6 centesimi
- Tempo lavoro : 10 minuti
- Tempo cottura : 5 minuti
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Ricetta frappe o chiacchiere lumaca
Ingredienti
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Per impasto
- 190 gr di farina
- 50 gr di latte
- 20 gr di margarina fatta in casa o margarina commerciale
- 1 uovo
- 20 gr zucchero
- 4 gr lievito per dolci (1 cucchiaino)
Per friggere
- 300 ml olio
Per spolverizzare
- 30 gr zucchero a velo
Preparazione
- Versate tutti gli ingredienti ( meno 100 gr di farina ) in una ciotola, mescolate velocemente con un cucchiaio
- aggiungete la restante farina (100 gr) e mescolate velocemente con le mani
- Infarinate il piano da lavoro, quindi stendete l’impasto con il matterello fino ad ottenere una sfoglia sottile ( circa 3 mm )
- Tagliate con la rotella zig zag tante striscette (15 x 1 cm circa)
- arrotolate velocemente ogni striscetta ottenuta
- friggete tutte le girelle nell’olio caldo fino a doratura ( nell’olio le girelle tenteranno di aprirsi nella parte finale, formando così il corpo della lumaca )
- Spolverizzate con abbondante zucchero a velo vanigliato
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Voto 5 Stelle: ★★★★★
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che belle queste lumache.proprio una dolce novità, bravaaaaaaaaaa
Una novità davvero 🙂 Grazie Annalisa 🙂
golosissima quella chiocciolina con tanto zucchero, che buona, complimenti e buona domenica
Ciaooo Paola 🙂 si devo dire che l’idea che mi è venuta all’improvviso di realizzare delle chiacchiere a forma di lumachina è stata un successo…sono andate a ruba 😀 Grazie carissima !!! 😉
Che carine, sono proprio originali bravissima
Si, Maria Angela devo dire che sono venute davvero carine…ottime soprattutto per festeggiare il carnevale a scuola per i più piccoli !! Grazie cara 🙂