Frittata con farina di ceci senza uova, facile e veloce 2 minuti di lavoro per ottenere una pastella liscia e profumata. Un ottimo secondo piatto, soprattutto diverso dal solito! Il sapore è gustoso e ben marcato, ricorda molto la cucina tradizionale di una volta. Non passa di certo inosservata..può definirsi una ricetta antica ma soprattutto sana ! La scelta della farina protagonista di questa ricetta, è molto importante per ottenere un risultato che si identifica perfettamente alla descrizione e ad un risultato senza sorprese. La miglior cosa è rivolgersi ad un'azienda agricola di fiducia per ottenere un prodotto ricco di aroma tipico della farina appena macinata e naturalmente con proprietà…