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  • Rotolo farcito con crema di castagne

    Rotolo farcito con crema di castagne fatta in casa

    Rotolo farcito con crema di castagne fatta in casa. Buonissimo, soffice, gusto fruttato, senza zucchero e per quanto riguarda la fase di assemblaggio non si rompe neanche se decidete di farcire in un secondo tempo, resta sempre soffice e lavorabile o meglio dire "arrotolabile". Si cuoce in 7 minuti e si assembla in un attimo, se vi piace quanto piace a me allora ne andrete matti.

  • Crema di castagne senza zucchero

    Crema di castagne senza zucchero

    CREMA di CASTAGNE fatta in casa con soltanto 2 ingredienti (senza zucchero). Corposa, soffice, vellutata e sapore fruttato vero. Prepararla è semplicissimo (qui trovate istruzioni x pelare facilmente le castagne lesse .. sia buccia sia pellicine). Con questa crema ho farcito un ROTOLO a basso Indice Glicemico con un risultato strepitoso .. venite a leggere la ricetta, è di una bontà unica, consentito anche di chi sta seguendo una dieta

  • Castagne sotto maraschino

    Castagne sotto maraschino è un modo molto facile per conservare le castagne arrosto. Sono delle caldarroste sotto vetro, da fare nel periodo ottobre - novembre per poi essere gustate durante le feste natalizie. Possono sostituire il dolce di fine pasto o la frutta. Tempo di preparazione 10 minuti, tempo di cottura 10 minuti, tempo di conservazione 6 mesi.