Name: Torta latte e menta senza glutine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; 1 pizzico sale; 180 g zucchero; 160 g farina per dolci senza glutine; 80 g fecola di patate; 1 bustina lievito in polvere per dolci; 150 ml latte (tiepido); 60 ml sciroppo alla menta; 80 ml olio di semi

Una torta semplice, sofficissima e fresca grazie alla menta, perfetta per la colazione.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

4uova
1 pizzicosale
180 gzucchero
160 gfarina per dolci senza glutine
80 gfecola di patate
1 bustinalievito in polvere per dolci
150 mllatte (tiepido)
60 mlsciroppo alla menta
80 mlolio di semi

Preparazione

Monta le uova con lo zucchero e il pizzico di sale per qualche minuto, fino a renderle gonfie e spumose.
Unisci a filo l’olio, il latte e la menta e infine la farina setacciata con il lievito.
Versa in una teglia da 24/26 cm rivestita con carta forno e inforna a 170 gradi per 40 minuti.
Sforna e lascia raffreddare.