Torta sofficissima panna e cioccolato

Torta sofficissima panna e cioccolato, una torta golosa che si scioglie in bocca in un esplosione di cioccolato, perfetta per la colazione di tutta la famiglia.

La torta sofficissima panna e cioccolato è veloce da preparare e inonderà la vostra cucina con il suo profumo intenso.

La mia torta è senza glutine preparata con un mix per dolci, senza lattosio e senza burro.
Per la versione con glutine puoi sostituire il mix con la stessa quantità di farina 00.

Vediamo come prepararla…

Torta sofficissima panna e cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

240 g panna vegetale zuccherata da montare
210 g zucchero
3 uova
220 g farina per dolci senza glutine
1 bustina lievito in polvere per dolci
100 g cioccolato fondente al 50%

Strumenti

Fruste elettriche
Ciotole
Tortiera
Carta forno

Passaggi

Monta a neve ferma la panna e tieni da parte.

In un’altra ciotola monta le uova con lo zucchero per una decina di minuti, saranno gonfie e spumose, ora unisci la farina setacciata con il lievito.

Trita il cioccolato fondente e fai sciogliere, puoi utilizzare il microonde o a bagno maria.

Mescolando con una spatola unisci a filo il cioccolato fuso al composto di uova e farina poi la panna montata, mescola delicatamente per non smontarla.

Torta al cioccolato senza glutine

Versa in una teglia da 22/24 cm imburrata e infarinata o rivestita di carta forno, livella e inforna a 170° per circa 50 minuti.

Come sempre fai la prova stecchino per verificare la cottura.

Una volta sfornata lascia raffreddare prima di estrarla dallo stampo, se vuoi spolverizza con zucchero a velo.

Torta panna e cioccolato

👉Come sempre ti consiglio di conservare la torta ben chiusa, in un porta torte o sotto una campana , questo la manterrà soffice per più giorni.

👉Se hai provato la mia ricetta fammelo sapere nei commenti ma soprattutto fammi sapere se ti è piaciuta!!

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