Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una ricetta facile, gustosa e salutare: salmone al forno!
È un secondo piatto velocissimo da preparare, perfetto per chi è a dieta, o semplicemente vuole mantenersi in forma. Il salmone è ricco di omega-3 e deriva prevalentemente da allevamenti molto controllati. Si tratta quindi di un prodotto che fa bene anche alla salute e che può essere mangiato senza sensi di colpa.
Vi lascio la ricetta di un altro piatto salutare: bocconcini di pollo con aromi!
Ingredienti per il salmone al forno:
- 3 filettisalmone
- 4 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1/2 bicchierevino bianco
- q.b.miscela di spezie per pesce al forno o alla griglia
Strumenti
- Forno
- Pirofila
Preparazione
Mettete il salmone in una pirofila con l’olio, vino bianco, del pepe, le spezie e infine mescolate bene il tutto;
Conservare in frigo per 15 minuti, tempo che il forno si scaldi;
Quando il forno si è scaldato per bene infornare il salmone e far cuocere per 15 minuti;
Il salmone è pronto quando si formerà una crosticina sulla superficie;
Servitelo con un po’ di insalata o patate al forno.
