Mantou pane cinese al vapore
I mantou sono delle sofficissime nuvole di pane cotte al vapore. Non contenendo sale e al tipo di cottura,…
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Categoria: tutorial
Wafel o gaufre al forno
La gaufre, nota come wafel è un dolce a cialda croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre…
Soffiotini al gorgonzola homemade
Se volete preparare per cena i classici sofficini, invece di comprarli fateli in casa non occorre molto tempo…
Coppette gelato alla mousse di nutella e fragole
Avete bisogno di un dolce velocissimo da preparare,ospiti inaspettati o avete dimenticato che dovevano arrivare. Ecco il dolce…
Mandarini cinesi caramellati
I kumquat meglio noti come mandarini cinesi, sono ottimi caramellati. Dopo una cottura a base di acqua e…
Tortino di crespelle alla pizzaiola
Il Tortino di crespelle alla pizzaiola è un ottimo secondo facile e veloce da preparare. Sopratutto si fa con…
Bianchini sardi o bianchittus alle mandorle
I bianchini o bianchittus sono le meringhe sarde,fatte da albumi montati a neve e zucchero,insaporite dalla scorza del…
Mini pabassinas Dolce sardo
Il pabassino è un dolce tipo della Sardegna, chiamato anche papassìno, ,papassinu (al singolare) e papassini, pabassinas, pabassinos,…
Ravioli sardi ricotta e bietola
I Ravioli sardi ricotta e bietola sono un ottimo primo piatto a base di ricotta di pecora e bietole…
Bianchini sardi o bianchittus al limone
I Bianchini sardi o bianchittus al limone , sono simili alle meringhe, ma sono diversi sia nel gusto che…