Questa torta al cioccolato e noci è una torta semplice quanto veloce;è senza dubbio ottima sia come dessert che come merenda, ma anche da gustare per una energica prima colazione.
Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
acqua qb
3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di farina
2 cucchiaini di lievito
150 gr di noci
zucchero a velo
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.
Montare a neve gli albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
Incorporare delicatamente gli albumi ai tuorli.
Aggiungere anche la farina e il lievito.
Unire il cioccolato all’impasto e versare tutto in una tortiera con carta forno
Completare con le noci in superficie e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Spolverizzare con pochissimo zucchero a velo una volta fredda.
