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0 In DOLCI/ TORTE

Torta soffice all’arancia- Ricetta senza lattosio

Si dice che le arance siano oro al mattino. Vale anche se le metto in una torta? Io ho colto il detto così e ho approfittato per sfornare questa delizia. È super soffice, profumata e buonissima . È senza latte, senza burro, con poco olio e con lo zucchero di canna… ideale per anche chi vuole concedersi un dolce ma senza esagerare. Consigliatissima! Fatemi sapere cosa ne pensate!

  • DifficoltàBassa
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6 porzioni
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2uova
  • 120 gzucchero di canna
  • 150 gfarina
  • 50 gfecola di patate
  • 50 mlolio di oliva
  • 100 gsucco d’arancia
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 bustinavanillina
  • 1Scorza di arancia
  • 1 pizzicosale

Preparazione

  1. In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero di canna o normale. Uniamo il succo dell’arancia ( potete usare anche il limone, mandarini o clementine) e l’olio di oliva. Mescoliamo con le fruste. Uniamo la farina, la fecola, il lievito, la vanillina, il pizzico di sale e la scorza di arancia. Amalgamiamo bene il tutto fino a formare un composto omogeneo. Versiamo in una tortiera rivestita da carta da forno dal diametro di 20/22 cm. Inforniamo a 180 gradi per circa 20 minuti.

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