La pizza…chi non la ama??! Quella che vi propongo oggi è una variante super veloce senza lievitazione,una ricetta salva cena facilissima che riscuoterà sicuramente un gran successo !
Potete farcire la base a vostro piacimento; io ho deciso di condirla con pomodorini,olive e origano!
Friabile, morbida e gustosa , la pizza senza lievitazione vi stupirà: una volta scoperta non la mollerete più! NOn ci credete? Allora provatela e fatemi sapere!
Ingredienti
Per la base
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250 g Farina
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120 ml Acqua
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80 ml Olio
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1 cucchiaino Lievito istantaneo per preparazioni salate
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1 cucchiaino Sale (Raso)
Per farcire
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5-6 Pomodorini ciliegino
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1 cucchiaio Olive nere
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q.b. Origano
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q.b. Sale
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q.b. Olio di oliva
Preparazione
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In una capiente ciotola mescolate con un cucchiaio la farina, il sale, il lievito, l’olio e l’acqua; fino ad avere un impasto morbido e ben amalgamato.
Oleate una teglia di 22-26 cm stendete con le mani l’impasto. Farcite con pomodorini e olive. Profumate con l’origano, un pizzico di sale ed aggiungete un filo di olio. Fate cuocere in forno preriscaldato a 190° funzione ventilata nella parte bassa del forno per circa 35-40 minuti.
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