2 In DOLCI/ TORTE

Torta al caffè e yogurt

La torta al caffè e yogurt è una torta facile,veloce ma super soffice e dal gusto delicato di caffè.

Il cioccolato in superficie la rende più golosa ed irresistibile!

Questa torta è ideale per la colazione o la merenda; perfetta per essere inzuppata in una bella tazza di cappuccino

Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 40 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 1 torta 24 cm di diametro
Costo: Economico

Ingredienti

350 g Farina
200 g Zucchero
1 tazza da caffè Caffè (Espresso)
1 bustina Lievito in polvere per dolci
q.b. Gocce di cioccolato
1 bustina Vanillina
150 g Yogurt bianco naturale (O al caffè)
150 ml Olio di semi

Preparazione

In una ciotola, Sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere l’olio di semi, lo yogurt e il caffè espresso; mescolare bene.

Aggiungere, pian piano , la farina,il lievito e la vanillina.
Lavorate bene l’impasto fino a renderlo omogeneo.

Versare il composto in una tortiera ricoperta da carta da forno.

Cospargere in superficie con le gocce di cioccolato fondente.

Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.

Note

5,0 / 5

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27 Ottobre 2017 da dolciecoccoledimiki

About dolciecoccoledimiki

Ciao, io sono Michela! Sono di origini pugliesi ma mi sono trasferita in Abruzzo da circa vent'anni. La cucina è la mia passione sin da piccola quando già pasticciavo tra pentole,cucchiai e farina! I dolci della tradizione mi fanno rivivere i profumi delle case di una volta.... oggi mi piace sentire la mia casa che profuma ogni giorno di festa che siano mandorle atterrate, peperati ,cartellate e orecchiette. Sono felice di condividere con voi le mie ricette: salate ma soprattutto dolci... Spero che vi piacciano!

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