Ingredienti :
450 gr farina
1 lievito di birra
60 gr zucchero
60 gr burro
10 gr sale
Per il ripieno:
65 gr zucchero
10 gr cannella
Preparazione :
Fare la fontana con la farina aggiungere lievito e latte, burro fuso, sale e per ultimo lo zucchero.
Lasciar riposare per almeno due ore.
Stendere l’impasto e cospargere con zucchero e cannella. Avvolgerlo in modo da creare un filone e infornare a 190 gradi per 40 minuti.
Se oggi sei qui a leggere sul mio blog è anche un po’ merito di mia figlia! Infatti, fu proprio lei nel 2013 a spingermi ad aprire questa mia “raccolta di ricette digitali”!
Prima di quest’anno, usavo scrivere le dosi e il procedimento dei miei dolci sui dei quaderni che, ancora ora, custodisco e conservo gelosamente! Non vi nascondo che ogni tanto vado a rileggere le ricette per riproporle anche a voi! È nato tutto così, per gioco!
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