Oggi un secondo piatto leggero e davvero veloce, gli Straccetti di pollo alla Paprika. L’altro giorno avevo fatto delle fettine di pollo grigliato sulla piastra e siccome volevo mangiare qualcosa di più gustoso, ma sempre leggero, ho deciso di passarlo in padella e di aggiungerci un po’ di paprika, sia dolce che piccante. Davvero davvero ottimo, ve lo consiglio.Un modo per consumare in maniera diversa del pollo grigliato avanzato.
Straccetti di pollo alla Paprika
- 3-4 fette di pollo
- olio
- paprika dolce
- paprika piccante
- Per prima cosa prendiamo le fette di pollo e grigliamole sulla bistecchiera oppure in padella senza alcuna aggiunta di olio.
- A questo punto tagliamo il pollo grigliato a listarelle e passiamolo in padella con un filo di olio, facciamolo scaldare e uniamo ora un po’ di paprika sia dolce che salata.
- Amalgamiamo bene tutto in modo da far insaporire ogni bocconcino di pollo e poi spegniamo.
- Serviamo con una bella insalata mista.