Sfogliatelle di pera e Nutella

Le Sfogliatelle di pera e Nutella sono un dolce tanto veloce quanto goloso. Adoro questo abbinamento e soprattutto in questa stagione mi piace preparare dolci semplici ma allo stesso tempo deliziosi a base di pere! Provateli perché andranno a ruba.

Sfogliatelle di pera e Nutella

  • 1 rotolo di pasta sfoglia RETTANGOLARE
  • 1 pera
  • 3-4 cucchiai di Nutella
  • zucchero di canna e latte 
  1. Per prima cosa sbucciamo la pera e tagliamola a dadini piccolini.
  2. in una terrina versiamo la Nutella e se fosse troppo solida scaldiamola appena a bagnomaria o al microonde.
  3. Uniamo le pere alla Nutella e amalgamiamo bene.
  4. Ora prendiamo la pasta sfoglia rettangolare e dividiamola in 12 rettangoli facendo tre tagli verticali e due orizzontali.
  5. Si sono formato così dei rettangoli; prendiamo un cucchiaino di cioccolata e pere e adagiamolo sulla metà superiore della pasta.
  6. Sulla metà inferiore invece pratichiamo delle incisioni verticali stando attenti a non toccare il bordo.
  7. Chiudiamo a fagottino e premiamo bene i bordi sigillando con una forchetta.
  8. Disponiamoli sulla carta forno e bagniamo con un po’ di latte e spolveriamo con dello zucchero di canna.
  9. Inforniamo a 200° per circa 15-20 minuti o comunque fino a quando non sono belli dorati.
  10. Le nostre Sfogliatelle di pera e Nutella sono pronte, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.

 

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