Sfogliatelle di pera e Nutella
- 1 rotolo di pasta sfoglia RETTANGOLARE
- 1 pera
- 3-4 cucchiai di Nutella
- zucchero di canna e latte
- Per prima cosa sbucciamo la pera e tagliamola a dadini piccolini.
- in una terrina versiamo la Nutella e se fosse troppo solida scaldiamola appena a bagnomaria o al microonde.
- Uniamo le pere alla Nutella e amalgamiamo bene.
- Ora prendiamo la pasta sfoglia rettangolare e dividiamola in 12 rettangoli facendo tre tagli verticali e due orizzontali.
- Si sono formato così dei rettangoli; prendiamo un cucchiaino di cioccolata e pere e adagiamolo sulla metà superiore della pasta.
- Sulla metà inferiore invece pratichiamo delle incisioni verticali stando attenti a non toccare il bordo.
- Chiudiamo a fagottino e premiamo bene i bordi sigillando con una forchetta.
- Disponiamoli sulla carta forno e bagniamo con un po’ di latte e spolveriamo con dello zucchero di canna.
- Inforniamo a 200° per circa 15-20 minuti o comunque fino a quando non sono belli dorati.
- Le nostre Sfogliatelle di pera e Nutella sono pronte, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.
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