Scaloppine al limone

Oggi ho preparato queste deliziose Scaloppine al limone. Sono delle fettine di tacchino ripassate in padella e condite con il succo di limone e con la sua scorza. Sono semplici, veloci e saporite.Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Ingredienti

  • fettine di tacchino
  • burro
  • limone
  • insaporitore Tec-Al
  • olio
  • Vinchef o vino bianco

Per prima cosa battiamo un pochino le fettine di tacchino e le infariniamo. Le passiamo in padella con un filo di olio e una noce di burro.Scaloppine al limone

Le facciamo colorire da tutti i lati poi sfumiamo con Vinchef o vino bianco. Quando il vino è evaporato insaporiamo con delle erbe aromatiche, io ho usato quelle della Tec-Al.

Spremiamo un limone in padella e uniamoci anche un po della scorza del limone lavato accuratamente. Lasciamo che il tutto si amalgami e si formi una leggera salsina.

Serviamo caldi.

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