Involtini di pollo con wurstel e senape

Oggi avevo voglia di qualcosa e così mi sono preparata questi squisiti Involtini di pollo con wurstel e senape. Li trovo molto sapori e soprattutto il pollo si sposa benissimo sia con la senape che con il wurstel. Il formaggio all’interno poi li rende cremosi e davvero slurposi…provateli…inoltre si fanno in pochissimo tempo!Involtini di pollo con wurstel e senape

Involtini di pollo con wurstel e senape

  • 4 fette di pollo
  • senape
  • foglie di lattuga
  • sottilette, io fettine Inalpi
  • 4 wurstel di quelli piccoli
  • olio, burro e vino bianco Oppure Vinchef

Per prima cosa battiamo bene le fette di pollo e disponiamole su un tagliere. Cospargiamole con un po’ di senape e mettiamoci sopra una foglia di lattuga. Aggiungiamo mezza sottiletta o il formaggio filante che preferite, e per finire il wurstel intero o a pezzi.Collage

Arrotoliamo bene il tutto e fermiamo con uno stuzzicadenti.

Prendiamo una padella e mettiamoci un po’ d’olio e una noce di butto, adagiamo i nostri Involtini di pollo con wurstel e senape e facciamo rosolare bene da tutte le parti. Irroriamo con del vino bianco, alziamo la fiamma e lasciamo che evapori. Continuiamo la cottura a fuoco medio per altri 10 minuti circa.

Serviamo i nostri involtini saporiti con un buon purè di patate ed una bella insalatona…non sapete chè bontà il sughetto che si forma.

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2 commenti su “Involtini di pollo con wurstel e senape

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