Collaborazione con:Fabbri, Antica Torrefazione, Frantoio Muraglia, acetaia Guerzoni

 FABBRI 1905 IMG_1884

Ecco un’altra golosissima collaborazione, quella con Fabbri, un’azienda che tutti conosciamo e che opera nel mercato Italiano ed internazionale fin dal 1905. Fabbri 1905 oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia Fabbri: un’azienda di 250 dipendenti, che vanta circa 1200 referenze con 17 linee di prodotto e 23 linee di confezionamento. Una holding familiare che distribuisce i prodotti in 74 nazioni.

 Opera oggi su quattro mercati principali:
  • prodotti destinati al largo consumo, con l’amarena, gli sciroppi, i topping e la frutta al liquore;
  • prodotti rivolti al circuito ho.re.ca. con gli sciroppi professionali di frutta per cocktail, le bibite e le granite;
  • semilavorati per pasticceria e gelateria, con una vasta gamma di decorazioni e farciture e preparati specifici per l’alta pasticceria;
  • semilavorati per le industrie alimentari.

Preparare dolci con i prodotti Fabbri è una festa: i mini topping Fabbri gusto cioccolato,amaretto,frutti di bosco,amarena,caramello,fragola…allietano,aromatizzano e colorano tanti dessert.

Ringrazio la Fabbri per questa bellissima collaborazione e per i prodotti ricevuti:

SONO OTTIME SULLE MIE ZEPPOLE DI CARNEVALE , PROVATELE, LA RICETTA LA TROVATE qua’

 

 ACETAIA GUERZONI IMG_1885

Oggi vi presento un’altra mia gradita collaborazione: l’ACETAIA GUERZONI.Un azienda che produce aceti e mosti da agricoltura biologica e biodinamica e che fa propri i principi della tradizione e della cura per le cose buone ed i loro prodotti ne sono la dimostrazione. Ha inoltre ricevuto diverse certificazioni quali:Qualità Certificata da Icea,Qualità Certificata da Demeter,Qualità Certificata da CSQA ,Qualità Certificata da Cermet.

Il termine “Agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali già presenti in natura. Non ammette l’impiego di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). I nostri vigneti sono tutti coltivati con il metodo biologico fin dalle origini. Da allora a oggi tutti gli sforzi di questa azienda sono indirizzati alla salvaguardia e alla fertilità naturale del terreno.

Ecco ciò che ho ricevuto con molto piacere:

SELEZIONE TRICOLORE :una serie di prodotti adatti all’uso classico. IL ONDIMENTO BIANCO BALSAMICO,CONDIMENTO SERIE ROSSO E VERDE.Ottimo sul pesce, sulla verdura cotta o cruda e per la vinagrette.

Per maggiori informazioni vi invito a visitare il sito:http://www.guerzoni.com
Acetaia Guerzoni è anche su FACEBOOK
 

Ecco un’altra bellissima collaborazione: Antica Torrefazione. Antica Torrefazione è orgogliosa di portare sulle vostre tavole otto prestigiose miscele di caffè, per darvi nella tazzina di casa tutti gli aromi e la qualità dell’espresso al bar. La gamma Casa di Antica Torrefazione permette di soddisfare anche i palati più esigenti, coprendo tutte le note di gusto della bevanda più amata dagli italiani: dal più spiccato  al più dolce, dal più intenso al più delicato.Antica Torrefazione ha inoltre ricevuto il prestigioso riconoscimento “Maestri del Gusto”.Amano produrre le miscele che ci arrivano dalla tradizione e dall’esperienza ma non hanno mai smesso di ricercare nuove e sorprendenti combinazioni di aromi, dedicando la massima attenzione alla qualità e alla provenienza del caffè crudo, che importano da molti paesi del mondo.Antica Torrefazione nasce nel lontano 1930 a Carmagnola, in provincia di Torino. Il nostro negozio si trova nel centro della piccola città, in un locale storico che ha mantenuto negli anni il suo fascino originale. Qui, la famiglia Mina continua a produrre e a servire caffè nel rispetto della tradizione e dell’antico mestiere di torrefattori. Nel tempo, sono cambiate le generazioni dietro al bancone ma non la dedizione totale alla ricerca della qualità assoluta: il caffè non è solo il nostro lavoro ma una passione da coltivare, che si evolve con i gusti del pubblico e le nuove opportunità che il mondo ci ha offerto nel tempo.

Ringrazio infinitamente Antica Torrefazione per la campionatura ricevuta:

Miscela FUGACE Crù: ovvero un caffè puro, non una miscela. Caffè che provengono da piccole coltivazioni di svariati parti del mondo, esclusivamente 100% arabici. Sapori morbidi, irresistibili e unici come solo un monorigine può dare.
MISCELA BLUE BAR Melange di caffè 100% arabici, provenienti dalle prestigiose piantagioni del sud America. Un caffè dalle note delicate, soffici e dalla crema color miele. Miscela dal gusto fruttato e leggero
MISCELA GRAN GUSTO MISCELA CLASSICA Per gli amanti del  caffè   ricchi di gusto e molto saporiti . Miscela grintosa, intensa ed energica, con un retrogusto dalle note di aromi tostati. Una crema soffice e compatta rende questo caffè unico nel suo genere
MISCELA SUBLIME Un caffè eccelso e nobile. Il suo gusto è pieno, corposo, raffinato e ricorda il cioccolato al latte. La sua crema dalla tessitura fine ha un colore intenso. Una miscela avvolgente.

Potete visitare il loro sito per un gustoso Shop on-line

 

FRANTOIO MURAGLIAIMG_1890

Eccomi qua con un’altra gustosissima e molto apprezzata collaborazione, quella con il Frantoio Muraglia, un’azienda pugliese specializzata nella produzione olio extravergine di oliva.  La famiglia Muraglia produce da più di 80 anni olio extravergine di oliva nel pieno rispetto dell’antica tradizione distinguendosi per l’eccellenza e l’equilibrio del gusto e l’armonia dei sapori.  già dai primi del 900, infatti, l’antica attività di molitura delle olive porto’ alla produzione di un olio che immediatamente si distinse per la fragranza dei profumi. Questo olio si fregia della “denominazione di origine protetta terra di Bari” riservata all’olio ottenuto della pregiata oliva ” coratina”  e alla certificazione “100% prodotto Italiano”

Hanno un assortimento molto vario di oli che va dall’olio extravergine di oliva in bottiglie e lattine, all’in orci di terracotta belli e colorati e per finire alcuni prodotti speciali, gli aromatizzati…

Ringrazio il Frantoio Muraglia per i graditissimi e bellissimi omaggi ricevuti

  • Un orcio in terracotta della linea Orcio Collection da 500 ml che contiene olio extravergine d’oliva
  • Una latta da 3 litri di olio extravergine di oliva
  • Due bottiglie della linea Gli Speciali Extra Muraglia da 500 ml dalla linea elegante e raffinata ideale per un regalo prezioso.

Se volete assaggiare questo nettare il Frantoio Muraglia sul proprio SITO offre la possibiltà di degustare il loro olio acquistando il “kit assaggio”

 

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