Quante volte abbiamo cercato di osservare nel cielo le stelle? Penso tantissime volte e quindi a tal proposito la nostra proposta è quella della torta Pan di Stelle, uno dei dolci più ricercati dai bambini sia perché è una bontà unica e sia perché sperano di vedere qualche stella.
Sponsorizzato da Giallo Zafferano
Ingredienti
Dosi per 15 porzioni (Anello da 22 cm)
Per decorare
Strumenti
Procedimento
Per realizzare la nostra Pan di Stelle seguire i seguenti passaggi:
1) Mettere l’anello da 22 cm su un vassoio ricoperto da carta forno;
2) Tritare i biscotti pan di stelle e metterli in una ciotola con il latte;
3) Mescolare il composto e una volta ottenuto la nostra base di biscotti trasferire il tutto nell’anello;
4) Mettere in frigo la base per 20 min;
5) In una ciotola mettere la panna e lo zucchero a velo, mescolare con le fruste il tutto;
6) Riprendere la base dal frigo e aggiungere la panna montata precedentemente, livellare il tutto;
7) Inzuppare i biscotti che abbiamo conservato per la decorazione, nel latte, e ricoprire la torta;
8) Nelle parti bianche rimanenti aggiungere i pezzettini di cioccolata;
9) Ripetere queste operazioni 2 volte;
10) Mettere la panna in superfice e riporre il nostro dolce in freezer per 2 ore;
11) Trascorse le 2 ore togliere la torta dal freezer, spolverarla di cacao e decorarla con le stelline che possono essere realizzare o con pasta di zucchero o con stampo.
Conservazione
Se non viene consumata subito, conservare pure la vostra torta Pan di Stelle in freezer e tiratela fuori circa mezz’ora prima del consumo. Se dovesse avanzare riporla in frigo e consumare entro 3 giorni.
Consigli
Per rendere la vostra torta Pan di Stelle ancora più golosa inzuppare i pan di stelle nel caffè