Torta lindt

1) Dopodiché in una ciotola montiamo le uova con lo zucchero per un paio di minuti, fino a far diventare il composto chiaro e spumoso.
2) In seguito aggiungiamo il cioccolato fondente sciolto al microonde o bagnomaria e amalgamare.
3)Infine aggiungiamo la farina e il lievito setacciato e mescoliamo con la fruste fino far diventare il composto liscio e senza grumi.

4) Adesso che il nostro composto è pronto versiamolo sullo stampo furbo imburrato e inforniamo a 180° gradi a forno statico per circa 25 minuti, fate sempre la prova stecchino che dovrà uscire asciutto.
5) Passati i minuti di cottura sfornare la torta e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti.

5)Nel frattempo prepariamo la crema al cioccolato, sciogliendo in un pentolino a bagnomaria il cioccolato fondente e a latte con la panna fresca fino a quando non diventare un crema liscia.

6) Quando la torta si sarà raffreddata, metterla su un piatto per torte e capovolgerla, vedrete che ci sarà il centro scavato, bagnare con il latte la torta cercando di appiattirla un po’ con le mani con l’aiuto di un bicchiere.
7)Infine versiamo la crema al cioccolato cerchiamo di livellarla con il cucchiaio e facciamo raffreddare la torta per almeno mezz’ora in frigo.
PER LA DECORAZIONE CON PANNA E FRAGOLE(FACOLTATIVA)

8) Nel frattempo montate i 150 g di panna(potrebbe servirne anche meno ma per sicurezza io ne faccio un pò di più) e tagliate le fragole a metà lasciando le foglioline.
9) Passato il tempo con un beccuccio a stella fate delle decorazione ai bordi della tortera e mettete le fragole attorno e poi fate un cerchio al centro delle torta con un paio di ciuffetti di panna e mettete 2 fragole tagliata a metà al centro, infine riporre in frigo per almeno 2-3 ore.

Ed ecco che la nostra Torta lindt è pronta per essere servita e gustata su un piatto da portata.