Il Tris di tramezzini di pesce sono un antipasto facile e veloce da preparare e sfizioso, ideali da preparare nelle feste o nelle occasioni speciali.
in questa versione di pesce in tramezzini sono farciti con due ripieni diversi: di cui uno con uova sode, tonno, e maionese, mentre l’altro con rucola, salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Se volete preparare degli stuzzichini veloci e appetitosi da preparare in poco tempi allora questi antipasto sono ideali.
Vediamo subito la ricetta.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Ore
Porzionicirca 20 stuzzichini
CucinaItaliana
StagionalitàNatale

Ingredienti

Ingredienti per preparare i Tris di tramezzini di pesce

Per la versione al salmone

100 g salmone affumicato

80 g rucola

80 g formagigo spalmabile

5 fette pan tramezzino lungo

Per la versione al tonno

80 g tonno

1 uovo sodo

maionese

5 fette pan tramezzino lungo

Strumenti

Passaggi

Procedimento per preparare il Tris di tramezzini di pesce

Per la versione salmone e rucola

1) Per prima cosa prendiamo le fette di tramezzino lungo(io ne ho usate 5 per la versione al salmone), spalmiamo il formaggio spalmabile in superficie e dopo aggiungiamo la rucola e il salmone affumicato.
2) Quando abbiamo completato la farcitura, avvolgiamo il pan tramezzini farcito creando un rotolo, lo avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo per almeno 1-2 ore. Passato il tempo tagliare rotolo circa 2 cm creando delle fette circolari.
3) Mentre per la versione quadrata basterà tagliare a metà il tramezzino formando una quadrato farcirlo e tagliarlo ancora a metà creando 3 strati sovrapposi come in foto, decorare con una foglia di rucola.

Per la versione tonno, uova sode e maionese

1) Per questa versione prendiamo mescoliamo in una ciotolina del tonno in scatola, un uovo sodo(precedentemente cotto) tagliato a cubetti e della maionese e mescoliamolo fin ad ottenere un salsina, prendiamo il tramezzini lungo e aggiungiamo il ripieno al tonno e lo spalmiamo sulla superfice
2) Quando abbiamo completato la farcitura, avvolgiamo il pan tramezzino farcito creando un rotolo, lo avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo per almeno 1-2 ore.
3) Mentre per la versione quadrata basterà tagliare a metà il tramezzino formando una quadrato farcirlo, tagliarlo ancora a metà creando dei quadrati o triangoli e mettiamoli uno sopra l’altro creando 2 o 3 strati sovrapposi come in foto, decoriamo con un po’ di farcitura.
4) Per entrambe le versione far riposare in frigo per 1-2 ore.

Ed ecco che i nostri Tris di tramezzini al pesce sono pronti per essere serviti e gustati, buon appetito!

Conservazione

Conservare in frigo il Tris di tramezzini di pesce avvolti da pellicola o in un contenitore ermetico